Fantastisk skalldyrsuppe og hyggelige omgivelser med god service.
Både mat og service stod til forventninger.
Kommer gjerne tilbake. !
20–24 av 1 172 anmeldelser
Lykken er fiskemat i Bergen. Vi er innom byen som snarest. Og fikk lyst på en sen lunsj.
Jeg tok fiskesuppe som hovedrett. Og spisefølget gikk for skalldyrsuppa. Nå sitter vi Og er salige.
Jeg og min kjæreste er ofte innom Fjellskål for et godt måltid, da dette har blitt vår nye favoritt resturant i Bergen. Vi har blitt veldig glad i cognac marinert gravlaks med sennepsaus som forrett, men etter å ha smakt de gratinerte kamskjellene, levende fra Øygaren i estragonsmør ble dette desidert våres nye favoritt! Som hovedrett har vi fallt helt for sjøens Rolls Royce, Piggvar som alltid har vært helt perfekt! Utrolig fornøyd med Fjellskål! Servicen er på topp også!
Ble kastet ut av restauranten på jubileet vårt til fordel for nye gjester. Fikk ikke bestilt dessert eller drikke etter middagen ved bordet. Vi hadde informert restauranten på forhånd per mail at vi kom for å feire jubileet, allikevel ble vi kastet ut etter å ha betalt nærmere 5k for måltidet. Klarte t.o.m. å glemme den ene forrett.
Ønsker heller ikke å svare på mail i etterkant.
Hei Peter,
vi setter pris på din konstruktive tilbakemelding, selv om det er meget trist å lese at dere sitter igjen med en dårlig opplevelse etter å ha besøkt oss.
Det bristende service aspektet gjeldende forretten blir nøye tatt til etterretning, vi jobber daglig med kommunikasjon og oppfølging av våre ansatte for å løfte oss til det nivået vi skal være på.
Det stemmer at dere informerte i deres reservasjon at dere skulle feire jubileum og ønsket et fint bord for anledningen. Dette ble innfridd hvor vi tildelte dere et flott bord ved vinduet ute på styrbord terrasse.
Dere reserverte bord hos oss via nettet og bestemte selv når dere ønsket å ankomme restauranten. Dere fikk deretter en bekreftelse på reservasjonen via mail og sms, i denne bekreftelsen er det tydelig beskrevet hvor lenge bord reservasjonen er og at en kan kontakte restauranten om en ønsker å utvide tiden utover de to timene som er oppgitt.
Denne informasjonen har dere fått opptil tre ganger før dere ankom restauranten lørdag kveld, og det ble ikke oppgitt et ønske om å utvide tiden.
Hele restauranten var booket fra tidlig til sent så mulighetene for å forlenge sittetiden var rett og slett umulig å få til samme dag. Det er klart vi hadde ønsket å tilby dere å sitte lengre, og vi er lei oss for at vi ikke hadde muligheten til det denne kvelden.
Det vil som oftest være reservasjoner som ankommer med sine ønsker og feiringer, som ikke er mindre verdt enn dem som allerede sitter i restauranten. Vi ville aldri gitt beskjed til våre gjester om å forlate restauranten eller avbrutt et måltid, men å informere om at det kommer en ny reservasjon er noe vi gjør for å påminne om tiden.
Når det er sagt ser vi på det som forkastelig at det blir påstått at dere ble kastet dere ut av restauranten. Ikke minst at det blir lagt ut på offentlige plattformer, det er en feilvisene påstand som er meget trist å måtte forholde seg til. Det er langt fra sanningen, dere ble tilbudt om å sitte i vår lounge for å nyte både dessert og drikke, noe dere takket ja til.
Når det er sagt, ble e-posten din besvart fire dager etter at du sendt den. Noe som skyldes av at vi internt går igjennom tilbakemeldingene før de blir besvart.
Vi håper at dere vi gi oss en ny sjanse i fremtiden, slik at vi får gleden av å ønske dere velkommen tilbake.
Med vennlig hilsen, Fjellskål sjømatrestaurant.
Dette var er heller skuffende opplevelse og svarte ikke til forventningene eller prisen. Skalldyranretning med varierende kvalitet og det var kun snøkrabben og kamskjell til forrett som leverte til forventning.
Servicen startet relativt bra, men man merker at det er forskjell på service for kjente og ukjente gjester. Etterhvert så forsvant vår servitør fra servering og satte seg i restauranten med mat og øl og vin i full uniform. Da var vi overlatt til oss selv og måtte skjenke vin selv.
Hvis dette er en restaurant som ønsker å levere på topp nivå så har de mye å gå på, og vi kommer ikke til å gjenta besøket.
Hei Ingrid, takk for din tilbakemelding, selv om det er meget trist å lese at hverken mat eller service falt i smak. Vi arbeider alltid hardt for å sikre at både mat, drikke og service holder høy standard. Hos oss skal alle gjester føle seg like velkomne og ivaretatt på beste måte, vi beklager for at vi ikke levde opp til deres forventninger. Dere ble introdusert til en ny servitør da skiftet til deres opprinnelige servitør var ferdig. At dere følte dere overlatt til dere selv etter dette er svært beklagelig, vi skal tilrettelegge internt for å unngå slike uheldige situasjoner i fremtiden.
Vi ser ingen grunn for at ansatte hos oss ikke skal kunne være gjester på sin fritid. Servitøren du nevner, var ut stemplet, ombytt og ferdig på jobb. Vi tilrettelagt nye rutiner for å unngå slike misforståelser i fremtiden.
Vi håper at dere vi gi oss en ny sjanse i fremtiden, slik at vi får gleden av å ønske dere velkommen tilbake.
Med vennlig hilsen, Fjellskål sjømatrestaurant.
https://no.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g190502-d6948096-r811626918-Fjellskaal_Seafood_Restaurant-Bergen_Hordaland_Western_Norway.html#
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.
Oppdaterer kart ... 