Dette er en restaurant der både mat og service er på topp. Anbefales dypt - det er mange som har mye å lære av Marg & Bein.

Norske restauranter har generelt sett MYE å gå på i forhold til både mat, service og priser. Mishandlete råvarer servert av surt personale til uhørt høye priser hører til dagens orden. Derfor er det deilig å oppleve en restaurant av kontinental kvalitet litt bortgjemt på Nygårdshøyden i Bergen.

Menyen er liten, men utsøkt, prisene er midt på treet - når man betaler 900 kroner for to glass vin og tre retters god mat er det helt innafor. Her behandles råvarene med respekt og gjestene med omtanke. De som klager over at maten ikke smaker nok, lider sannsynligvis av korona-senskader.

Gode viner, gode smaker og en oppmerksom og profesjonell betjening - takk, her kommer vi gjerne tilbake enda en gang (dette var vårt tredje besøk her).

Fin restaurant men ikke noe WOW. Vi spiste 4 forskjellige retter som var helt greie. Fin lokale, kortreiste råvarer, flinke servitører, bra vinliste, men manglet det viktigste: god smaksopplevelse.

Anbefales! Vi hadde en utsøkt matopplevelse i hyggelige omgivelser. Svært god service og kompetente servitører. Beste måltidet vi har hatt på lenge!

Booket dagen i forveien og følge på 4 ble plassert ved et fint bord godt inne i restauranten. Herrene åt oksekjake og pikerne åt hvitfisk. Samtlige var svært fornøyde.
Ettersom det var første gang vi var på Marg&bein følte vi for å prøve margbein til forret. Det var interessant! Margen smakte i grunn ikke så mye i seg selv, men syns det var apetittvekkende for hovedretten som ventet. Gøy at også margen på et dyr brukes til noe matnyttig.

Et svært hyggelig restaurantbesøk! Rikholdig meny, super kokk og god betjening! Det er bare å glede seg til neste restaurantopplevelse! Kokken leverer gode smaker, betjeningen anbefaler gode viner som passer til maten i hyggelige lokaler!