Etter litt venting i døra på det som virket som en veldig travel dag hos Big Horn i Bergen, ble vi etter beste evne plassert på et bord. Servitørene var hyggelige da de tok oss imot, men deretter ble vi sittende å vente i en halvtime før noen i det hele tatt kom og tok drikkebestillinger.
En av oss er både gluten- og laktoseintolerant, og fant nesten ingenting på menyen som hverken kunne spises eller tilpasses. Der var servitøren vår veldig behjelpelig, men de på kjøkkenet kunne knapt ordne noe som helst, og visste så lite om egne ingredienser at de først lagde en rett med allergener i, for så å måtte lage helt en ny på ny bestilling.
Tre av oss fikk ikke drikke før en halvtime etter drikkebestilling, og den siste fikk drikken sammen med maten, som kom et kvarter etter dette igjen. Men da var det bare tre av oss som fikk mat, og fjerdemann måtte vente på sin så lenge at vi andre allerede var ferdige å spise.
Cæsar-salaten bestod av store salatblad med smakløs saus, kombinert med kalde, tørre og overstekte kyllingbiter og bacon som kjentes ut som om den ble stekt i går. Biffen var god, men tilbehøret var dessverre ganske dårlig. Vil spesielt nevne den grusomme peppersausen som vises på det vedlagte bildet - som for det første ikke smakte pepper i det hele tatt, og ellers lignet mer på en slimete sur-søt saus med biter av uidentifiserbare grønnsaker i. Burger og fries helt ok.
Etter å ha ventet lenge, spist middels mat og blitt i dårlig humør av hele opplevelsen, måtte vi igjen vente i ytterligere ti minutter etter avdekking av bordet på å få betale. Vi ba om regningen da tallerkenene ble fjernet, men allikevel sto begge våre to ansvarlige servitører og drakk kaffe ved kassen, uten å komme med noen regning. Det var umulig å få øyekontakt med noen av dem, helt til det heldigvis var en servitør fra den andre siden av restauranten som gikk forbi og la merke til at vi satt med tomt bord og ventet. Full pris måtte vi også betale for hele kalaset, men ENDELIG kom vi oss ut for godt.
Big Horn Steak House bærer preg av uproffesjonelle ansatte, underbemanning og over-all en dårlig standard, og selv om at biffen var grei, er hele opplevelsen ikke verdt noe mer enn én stjerne.
Det rumler også innmari rart i magen noen timer etterpå...... Anbefales IKKE!