Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Fantastisk opplevelse og nydelig mat!”

Bryggeriet Microbryggeri, Pub og Restaurant
Vurdert som nr. 20 av 447 Restauranter i Bergen
Fortreffelighetsbevis
Prisklasse: USD 6 - USD 44
Flere restaurantdetaljer
Restaurantdetaljer
Omgivelser: Vågen
Beskrivelse: Vårt Microbryggeri er det første som starter i Bergen Sentrum på 135 år. Sist var det det Consul Peter Jebsen som møtte hos magistraten og førte inn det uansvarlige fabrikkselskap «Bergens Aktiebryggeri» i år 1879. O.F. Hald overtok raskt Bryggeriet under sitt eget navn. Dette var i en stolt tradisjon der Hansabyen Bergen eksporterte tørrfisk til sultne katolikker på kontinentet og i sør slik at de fikk faste måltid, og hvor vi fikk korn til brød og brygg tilbake. I et år har vi arbeidet med å bygge og sette i gang «Bryggeriet», i tredje etasje på Zachariasbryggen. Gareth James Stewart, som vår Bryggerimester. Han har sin opplæring fra Versuchs und Lehranstalt fur Braueri – Berlin. Han har satt sammen 4 typer øl for vår første produksjon. Disse er et hvete-øl, en Stout, et Indian Pale Ale og et Amber Ale. Men det lages stadig fler, juleøl, påskeøl, oktoberfestøl osv. Alle øltypene er valgt sammen med kjøkkensjefen, slik at drikken treffer den tradisjonelle germanske menyen. Kjøkkensjefen har også tatt i bruk ølet i matproduksjonen. Vi gjenskaper altså en tradisjon i bybildets historie, samtidig som vi er et svar på vår tids krav om kortreist mat og drikke. Vårt øl brygges langsomt, og vi lar våre kjøttretter stekes i opptil 6 timer. Mange sier slow-food, mens Bryggeriet gjør det!
Anmeldt 12. desember 2018 via mobile enheter

Var på venne julebord her, mat var enestående. Buffe med pinnekjøtt, svineribbe og kalkun. Riskrem og kaffe til dessert! Kan absolutt anbefales. Veldig hyggelig og hjelpsom servitør! Skal du ha en god total opplevelse med julebord er dette virkelig et sted eg anbefaler!

Dato for besøk: desember 2018
Takk, Ehrlitan
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (519)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

4347 av 519 anmeldelser

Anmeldt 25. oktober 2018 via mobile enheter

Var og spiste og hadde gledet oss til godt øl, da dette skal være microbryggeri. Er glad i mørkt øl som porter.... det hadde de ikke kun pilsner , ipa,og annet lyst øl, maten var helt greit ingen høydere, ikke en god opplevelse her vi spiste og gikk med en gang. Aldri tilbake ved neste tur til bergen

Dato for besøk: oktober 2018
Takk, 937jantoreh
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 17. oktober 2018 via mobile enheter

ChilliMartinien kan absolutt anbefales. Masse smak :) .Ølet var velbryghet og MEGET bra. Fantastisk!! Godt jobbet! Gikk for dagens som var lam, og jeg gir maten en sterk terningkast 4,5. Fantastisk utsikt, og en meget hyggelig betjening. Alt i alt en veldig hyggelig opplevelse. Vi kommer igjen ;)

Dato for besøk: oktober 2018
Takk, 7fjell
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 3. september 2018 via mobile enheter

Vi var et selskap på 20 personer som feiret bursdagen min på Bryggeriet en fredag kveld. Maten var veldig god og det var gode porsjoner. Halve selskapet ønsket ølsmaking og fikk smake fire typer spennende øl. Kvelden var godt tilrettelagt og servicen var god. Veldig god gin & tonic lagde de også. Atmosfæren var fin og utsikten likeså, spesielt når solen gikk ned og alle lysene fra bryggen kom inn gjennom vinduet. Anbefales!

Dato for besøk: august 2018
Takk, Crade88
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 1. september 2018 via mobile enheter

Hvis du først er i Bergen må du dra innom Bryggeriet!
Fantastisk stemning uansett anledning. Dette er et sted som passer perfekt for en vennegjeng, familiemiddag eller en uformell business middag.
Bryggeriet har 10 forskjellige øltyper og en chili-Martini som er helt sinnsyk.

Dato for besøk: september 2018
Takk, Jørgen E
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.

Reisende som så på Bryggeriet Microbryggeri, Pub og Restaurant, så også på

 

Har du vært i Bryggeriet Microbryggeri, Pub og Restaurant? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Eiere: Hva er din side av saken?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din