Bryllup på Waterfront?
Vi hadde bryllupet vårt på Quality hotell Waterfront i Ålesund. Her er det mye å ta tak i, men jeg skal oppsummere det kort. Beliggenheten og fasilitetene er generelt bra, det er det som trekker mest opp. Når det kommer til planlegging og generell orden er det veldig mye rot, det virker som om informasjonen ikke kommer frem dit den skal innad. Dette fører til mye tull og ekstra kommunikasjon og at en alltid er usikker på om ting kommer til å funke som de skal.
Prisene er stive i forhold til produktet du får. Det største minuset med å ha noe på Waterfront er maten. Kjøkkenet og maten du får derfra er generelt en katastrofe! vår første prøvemiddag var en fullstendig fiasko. Maten vi fikk kan i beste fall sammenliknes med et middels dårlig industrikjøkken. På andre prøvemiddag skjerpet de seg og fikk faktisk til en bra rett forrett, klippfisk og dessert. Men dette veldig lite når de ikke får til å gjenskape prøvemiddagen på bryllupsdagen.
Maten på selve dagen var absolutt ikke slik som på prøvemiddagen. Forrettene liknet absolutt ikke på det som skulle bli servert. Hovedretten som var klippfisk var grei nok, men absolutt ikke den beste og ikke slik som på prøvemiddagen. Desserten ødela de fullstendig, der halve desserten ble ødelagt slik at de måtte servere den ufullstendig.
På tross at de er ubrukelig på mat, priser de seg fremdeles som byens beste restauranter, noe som er fullstendig latterlig! På tross av alt de hadde rotet til prøvde de å ta fullpris på all mat.
Om du skal ha bryllup er mitt råd til deg å styre langt unna Quality hotell Waterfront! Spar deg selv frustrasjonen.