Feiret en 60 årsdag i den nyåpnede polarbjørn restauranten i toppetasjen på parken hotell. (3 dager etter åpning)
Fantastisk lokasjon, med nydelig utsikt over byen.
Vi hadde en 4 retters meny. Med hummersuppe, kamskjell,oksefilet og is til dessert.
Pga ujevnheter med sammensatte bord gikk hvitvinsglasset rett i hummersuppa... som smakte fortreffelig før hvitvinsuhellet....
Kamskjellene hadde fått aaaaaalt for lang tid i panna...dessverre. Det var som å ete en puck. Tilbehøret var nydelig.
Oksefileten var fantastisk. Så mør og tender som det går an.
Hyllebærisen til slutt var ok.
Alt i alt eit greit måltid. Mulig at forventningene var litt store!
Gode smaker! Men absolutt forbedringspotensiale.

Rause porsjoner og kjempegod mat. Vi var 2 personer. Kjøpte 4 retters meny og 1 flaske vin. Det kom på nesten 1800 kr. Synes det er smålig at dem tar 40 kr koppen for kaffe til dessert.

Deilig fireretters til de voksne, bra burgere til de yngste. Rause vinglass var det også. Trekk for litt treig service, men stedet anbefales!

Alle forettene var enten fisk eller skalldyr, det er jo ikkje bra. Men dei laga ein forett uten fisk/skalldyr så det var bra. Det er meget store porsjoner og god mat. Perfekt tilbehør til hjorten. Men riskremen hadde for mykje grøt og for lite krem og saus slik at den blei tørr. Dei har ikkje kaffimaskin som kan lage melkebaserte kaffidrikker, det var skuffende.

Har hatt gleden av å være på konferanse på Scandic Parken og derav spise lunsj i Brasserie Normandie. Dere holder et høyt matnivå selv om det er flere hundre gjester å beverte. Også service kjempebra. Kommer helt sikkert tilbake.