Verdens beste chop suey, fast sted å gå til om vi vil ha kinesisk en dag. Buffer på søndager med mye godt, ellers alltid like god chop suey

Skulle ha sen middag og endte opp her da vi tilfeldigvis gikk forbi. Autentiske lokaler og god mat. Vi ventet i ca 15 minutter før rettene kom:)

Var først litt bekymret ettersom maten ikke ble laget foran oss. Meny prisene var litt rare ettersom de var oppgitt i pr 100 gram, og porsjonene var forhåndsbestemt.

Men maten var utsøkt, veldig god. Anbefales sterkt, prisene er som forventet av et fastfood sted, ikke altfor dyrt, men ikke cheeseburger billig heller.

Long Cheng er et meget gunstig spisested, og kan absolutt anbefales... om du kan finne det. Restauranten er godt gjemt i andre etasje i en smal sidegate i en relativt øde del av byen. På vei opp trappa passerer du den ubemannede og muligens forlatte take away-delen av bygget. Dette negative førsteinntrykket går derimot raskt i glemmeboksen når du ankommer spisesalen. Du vil bli tatt godt imot av imøtekommende servitører, og veldekorerte vegger og møbler, noe som vil gi deg ordentlige Kina-vibber. De typiske gjestene på denne restauranten går i ett med den harmoniske stemningen, og bryr seg ikke om bråk og forstyrrelser fra nabobordene.

Frykt ikke de over gjennomsnittlig høye prisene, selv for kostbare Norge. Porsjonene er akkurat passe store, og kvaliteten på maten oppveier de ekstra kostnadene. Utvalget på den umoderne, men godt organiserte menyen er også skryteverdig. Det hadde imponert meg om en ikke fant noe en likte, både for store og små. Jeg vil personlig anbefale nudler med biff, ettersom jeg greide å friste resten av familien, og starte krangler om hvem som skulle få smake.

Det aller mest imponerende med restauranten var den utrolig dyktige servitøren. Han utnyttet hukommelsens potensiale til det fulleste, og demonstrerte superkreftene sine som en ekte kineser. Under bestillingen greide vedkommende å memorisere mat og drikke fra åtte personer, i hulter til bulter rekkefølge. Ventetiden var neppe spesielt lang, og når maten kom, leverte servitøren rett mat til rett person, uten å nøle. Uheldigvis fokuserte han litt for mye på hjernen. De klønete fingrene tok overhånd under opprydnignen, og forårsaket at det ble sølt en liten skvett vann over mobilen min >:(
Dette ble dessverre det avgjørende vippepunktet fra en 5-stjernersvurdering, og en ellers flott opplevelse på Long Cheng Restaurant.

Her fikk vi utrolig god sprøstekt kylling og innbakt kylling. Met god service. Stille rolige lokaler.