Da vi ankom, var jeg en tur innom herretoalettet: Der manglet både sepe og tørkepapir...!
Jeg ville bestille en rett som bestod av diverse sjømat, men fekk beskjed om at den kanskje ikke kunne serveres, pga mangel på reker...
Bestilte så en annen rett, som derimot kun inneholdt reker, (utenom ris og grønnsaker)
Jeg ble overrasket over hvor kort tid det tok før vår mat stod på bordet...
Det første vi merket, var at den store bollen med ris, hadde en tørr og seig skorpe på toppen. Den bar prdg av å ha stått LENGE!
Mine frityrstekte reker hadde den tørreste hardeste og sprøeste og mørkest skorpe som jeg noengang har sett eller spist...
Jeg valgte alikevel å spise den, men under tvil, for jeg var så sulten...
Min kone oppdaget at Frityrstekte reker også var å finne på Buffé i restauranten...
Tanken på om min middag kunne ha blitt hentet fra buffén, streifet meg... De hadde jo ikke mer reker...???

Verdens beste chop suey, fast sted å gå til om vi vil ha kinesisk en dag. Buffer på søndager med mye godt, ellers alltid like god chop suey

Skulle ha sen middag og endte opp her da vi tilfeldigvis gikk forbi. Autentiske lokaler og god mat. Vi ventet i ca 15 minutter før rettene kom:)

Var først litt bekymret ettersom maten ikke ble laget foran oss. Meny prisene var litt rare ettersom de var oppgitt i pr 100 gram, og porsjonene var forhåndsbestemt.

Men maten var utsøkt, veldig god. Anbefales sterkt, prisene er som forventet av et fastfood sted, ikke altfor dyrt, men ikke cheeseburger billig heller.

Long Cheng er et meget gunstig spisested, og kan absolutt anbefales... om du kan finne det. Restauranten er godt gjemt i andre etasje i en smal sidegate i en relativt øde del av byen. På vei opp trappa passerer du den ubemannede og muligens forlatte take away-delen av bygget. Dette negative førsteinntrykket går derimot raskt i glemmeboksen når du ankommer spisesalen. Du vil bli tatt godt imot av imøtekommende servitører, og veldekorerte vegger og møbler, noe som vil gi deg ordentlige Kina-vibber. De typiske gjestene på denne restauranten går i ett med den harmoniske stemningen, og bryr seg ikke om bråk og forstyrrelser fra nabobordene.

Frykt ikke de over gjennomsnittlig høye prisene, selv for kostbare Norge. Porsjonene er akkurat passe store, og kvaliteten på maten oppveier de ekstra kostnadene. Utvalget på den umoderne, men godt organiserte menyen er også skryteverdig. Det hadde imponert meg om en ikke fant noe en likte, både for store og små. Jeg vil personlig anbefale nudler med biff, ettersom jeg greide å friste resten av familien, og starte krangler om hvem som skulle få smake.

Det aller mest imponerende med restauranten var den utrolig dyktige servitøren. Han utnyttet hukommelsens potensiale til det fulleste, og demonstrerte superkreftene sine som en ekte kineser. Under bestillingen greide vedkommende å memorisere mat og drikke fra åtte personer, i hulter til bulter rekkefølge. Ventetiden var neppe spesielt lang, og når maten kom, leverte servitøren rett mat til rett person, uten å nøle. Uheldigvis fokuserte han litt for mye på hjernen. De klønete fingrene tok overhånd under opprydnignen, og forårsaket at det ble sølt en liten skvett vann over mobilen min >:(
Dette ble dessverre det avgjørende vippepunktet fra en 5-stjernersvurdering, og en ellers flott opplevelse på Long Cheng Restaurant.