En vanlig mandag kveld, to voksne bestiller hver sin rett med bacalao, den ene en rød spansk variant basert på en oppskrift fra Biscaia, den andre med parmaskinke, bacon og grønsaker.
Utrolig gode og smaksrike, store porsjoner og en god rød vin gjør måltidet til en god opplevelse. Ikke minst skal nevnes personalet som både er serviceminded og lydhøre og også deler sin kunnskap om klippfisk. Lokalet er behagelig intimt og stemmningsfullt.
Må oppleves, anbefales på det varmeste!

God mat og gode viner med god service. Flere valg av Bacalo og den Spanske som jeg valgte var veldig god.

Bacalao med parmaskinke. Inntatt med stor forventning. Enkeltkomponenter var nydelig tilberedt med sprø brokkoli, gulrot og asparges. Ost parmaskinke og bacon ble litt for mye å bære for en flott fisk. Desverre ble vi nærmest kastet ut da dessert skulle bestilles. Vi hadde bord fra kl 19.00 og fikk ved bestilling av dessert beskjed om at bordet var tilgjengelig til kl 21.00. Synd da dette ødela mye av opplevelsen og ikke minst gleden ved å nyte god mat mm ed gode venner. At vi ble loset inn 19.15 forsterker det negative inntrykket. Førstelinje ansatte gjorde imidlertid en god jobb.

Kjempegod bacalao, vi valgte Royal, slik at vi fikk prøve alle 3 typene. Dette angret vi ikke på, anbefales. Serviset er det fortsatt en del og hente på, derfor ikke en 5’er.

Fant restauranten gjennom Trip advisor da vi aldri hadde vært i Ålesund før. Mannen skulle ha biff, men det hadde de ikke så vi endte opp med Baccalao Royal for to. Maten var helt fantastisk ! Anbefales på det varmeste !!!