Roar Aarseth & co har bygget opp dette unike stedet til å bli en av Norges beste restauranter og faktisk en bacalhau/bacalao-restaurant i den offisielle verdenstoppen. Et must når man er i Ålesund, og egentlig en god grunn til å ta en tur til Ålesund.

Sammen med flere vennepar hadde vi gledet oss veldig til middag her, og booket bord i god tid. Valg av mat var enkelt da Bacalao på XL kom høyt anbefalt. Maten vi fikk servert var midt på treet. Helt grei, men ikke noe mer. Vi hadde på forhånd fått beskjed om at det var rikelige porsjoner, og dersom man trengte mer, fikk man tilbud om dette. Vi var mange, og jeg tror flere av oss godt kunne greit litt mer mat. Det som dro mest ned var service. Da vi ikke valgte den anbefalte vinen til 2800.- flasken, ble kelneren lite interessert i oss. Ikke en eneste gang fikk vi oppfølging el påfyll av drikke. Jeg hadde forventet mer av en restaurant i denne klassen, og rett og slett skuffet.

Hyggelig mottagelse. God oppfølging av bordet. Vi spiste royal bacalao plate. Nydelig. Vinanbefalingene passet godt til maten. Crème brule til dessert ble servert som den skulle, varm. Kaffe og cognac avrundet det hele. Et besøk her anbefales.

Endelig var vi tilbake på XL Diner. Helt klart den tryggeste og beste restauranten i byen. Har prøvd litt av konkurrentene denne gangen også ,men kjenner ikke igjen konseptene fra år til år. Heldigvis så har XL beholdt sitt enestående klippfisktema ,selv om de har komprimert bacalaomenyen en del siden sist vi var innom. Restaurantsjefen var også den samme som for to år siden ,og kjente oss igjen da vi kom inn døren. Gode klippfiskhistorier kom på rekke og rad. Royal Bacalaoplate er en sikker vinner og vinen fra Portugal er den samme som vi hadde ved de tre siste besøkene i Ålesund. Skal tilbake når lutefisken er på plass,men da i blir det øl og akevitt. Takk for nok en herlig kveld XL Diner.

Populært og godt besøkt spisested midt i Ålesund. Berømt for sin bacalao som serveres i tre ulike utgaver, italiensk, portugisisk og spansk. Fullt hus i turistsesongen , men middels til dårlig service. Vanskelig å få kelnerens oppmerksomhet og inntrykk av «samlebåndspraksis» der målet er raskest mulig gjennomgang og minst mulig bry med gjestene