Kom klokken 16.15 på en fredag ettermiddag. Spontan date med samboer, regnet med at bord for 2 ikke skulle være noe problem. Kommer til Zuuma, restauranten var så og si helt tom. Satt folk på 2 bord, og det var veldig vanskelig å gi oss bord. Så vi ble plassert i baren, utrolig lite koselig, og da er restauranten omtrent helt tom.
Jeg sa til kelner at vi egentlig hadde dårlig tid, og hadde bare en liten time. Men nei, vi kunne ikke sitte på bordene for de var alle reserverte. Jeg forklarte at vi da kanskje ville gå en annen plass, men kelner bare trakk på skuldrene. Jeg og min samboer ble enige om å bestille mat, til tross for at vi satt i baren. Vi hadde jo dårlig tid og vi var sultne.
Vi satt i restauranten til 17:15 og når vi gikk, så var alle bordene fremdeles ledig.
Jeg har full forståelse for at man må prioritere reservasjoner. Og fredagskvelder er helt sikkert travle, i hvertfall utover kvelden. Men å være så lite serviceinnstilt, og si at restauranten er full klokken 16.00 når der ikke sitter folk, det er for meg litt spesielt. Man kan være litt mer løsningsorientert og si «dette bordet er reservert fra klokken 18.00 så da må dere være ferdige til 17.30» det hadde ikke vært noe problem. Men istedenfor satt vi på noen bar-krakker, med ryggen til en tom restaurant med masse ledige bord.
Dette er ett gjentagende problem, for vi opplevde det samme 1 år tilbake. Da hadde vi bord, men andre gjester ble fortalt at det var fult og at alle bord var reserverte, så gjestene måtte snu i døren. Da også var det ledig i HELE restauranten under hele middagen vår.