Utrolig god service gjennom hele oppholdet vårt, fra vi kom til vi gikk!

Veldig god sushi:) desserten likte vi ikke helt, men det er jo individuelt.

Anbefales på det sterkeste!

Magisk 8-retter med fantastiske smaker, dyktige servitører og utrolig dyktig kokk!

Stortrivdes i restauranten - en fantastisk opplevelse!

Veldig vennlige verter og gode drinker!!
Vennlig, dedikert, imøtekommende, sjarm og kvalitetsmusikk.

Maten vi hadde er noe av der beste jeg har hatt innen sjømat/japansk. Verten/servitøren Mario var også fantastisk, og ledet oss flott gjennom hele kvelden. Kjøkkensjefen også opplevde jeg som veldig hyggelig.
Dessverre faller Sabi Enso gjennom på mye av de andre aspektene. Det var ikke håndklær på hverken herre- eller dametoalettet, og dette forventer man at er på plass, uansett restaurant, men spesielt på en Michelin-anbefalt. Vi var blant de første som kom dit, og i starten følte man at det hele var veldig personlig, som opplevdes positivt. Etterhvert dukke derimot flere gjester opp, og man mistet den personligheten til verten vi hadde i starten. Med såpass mange gjester som det ble var det tydelig at verten vår fikk mye å gjøre, og som en konsekvens av dette tok ting mye lengre tid, og man følte kanskje at ting ble litt stresset. Jeg tror restauranten hadde tjent på å hatt en vert til.
Det er synd at de faller gjennom på dette når maten er så god som den er. Når restauranten er Michelin-anbefalt forventer man en viss standard, og sett bort i fra maten synes jeg ikke den holder opp til det. Det er derimot ikke mye som skal gjøres for at de kan heve seg betraktelig, og faller alle brikkene på plass kan dette bli veldig bra. Vil også legge til at maten helt klart er Michelin-standard.

Nydelig. Helt perfekt mat og fin atmosfære. Lenge siden jeg har smakt så vellagt sushi. Hyggelig servitører og kommer raskt tilbake igjen. Neste gang blir det en tasting meny;)