Franskinspirert kjøkken. Signaturrett er nok and fra Holthe gård, jeg har spist den flere ganger og den er fantastisk. God service, oppmerksomme ansatte og en glitrende restaurantsjef. En flott kokke-team som setter sammen spennende menyer. Man kan bestille fra menyen eller kveldens tre eller fem retters middag. Vin, øl og alkoholfri drikke forslag til alle menyer. Hjemmebakt brød med kvitseid smør før middag smaker alltid deilig. Min favoritt restaurant i Norge, uten tvil. Eventyrlige omgivelser.

Exselent mat som og reise til bake i tid, flin service og god kunskap av mat og viner smakte utmerket, anbefales

Nydelig mat, gode viner i perfekt harmoni til maten (og stort pluss for alkoholfri drikkepakke med samme «standard» som vinpakken)

Den flotte spisesalen er i seg selv verdt ett besøk.

Bodde på hotellet tre netter og spiste her hver kveld. Alt jeg fikk av mat og drikke var av utsøkt kvalitet - høyt internasjonalt gourmetnivå! Første kveld valgte vi dagens treretter med en rødvin til hovedretten. Andre kveld ble det dagens fisk. Tredje og siste kveld ble det også dagens treretter med vinpakke og det ble kanskje aller beste opplevelsen. Her er det svært mye godt å velge. Det koster jo litt, men kvaliteten er deretter og det syns jeg man bør unne seg i blant.

Spisesalen på hotellet er fantastisk! Men maten er ikke verdt pengene. Dette var ganske ordinært og slettes ikke noe utenom det vanlige. Dette gjør prisene simpelthen ublu. Man tar seg betalt som om restauranten skulle ha både en og flere Michelin-stjerner å skilte med, men det er ingen stjerner i sikte her.

Aspargesen til hovedrett var ganske smakløs og sausen uspennende. Det ble påstått å være trøffel på retten, men da var det enten trøffel av svært dårlig kvalitet eller så lite at det ikke ga smak. 265 kroner for tre asparges kan ikke kalles annet enn ågerpris.

Rundt bordet prøvde vi både lam, and, kalv og røye. Maten var helt OK, men igjen priset alt for høyt. Her kunne man gå ned 30-40 % og allikevel være i øvre sjikt. Igjen; dette er ikke verdt pengene. Det var også små porsjoner og tenåringene var ikke mette etter måltidet.

Dessertene var gode og helt OK.

Vinen til osten var et dårlig valg, det samme var vinen til kalven, vinen til røya var derimot aldeles utmerket. Det er for den stjerne nummer to blir gitt.

Vi satt for tett i restauranten til at dette var korona-sikkert.

Man sitter igjen med en følelse av å bli lurt etter et besøk her. Prisnivået indikerer storhet og det får man ikke servert. Det var også masse rot med regningen, feil varer lagt inn etc.