DYRT - Frich's Hjerkinnhus

På Hjerkinnhus har du alt det du trenger for et hyggelig opphold på fjellet. Servicen er meget god, og du blir møtt av trivelig personale etter en lang dag på fjellet. Rent og pent, og stille. Frokosten er enkel, men med godt utvalg, du kan og smøre deg matpakke her. Varm mat serveres på dagtid, og her finner du burger, suppe samt klassiske norske retter. Når jeg kom for sent tilbake for å rekke maten, ordnet personalet med å holde maten varm for meg. Rett utenfor Hjerkinnhus finner du bussen opp til Snøheim. Denne anmeldelsen gjelder Frich`s Hjerkinnhus, da Frich`s nettopp har tatt over driften av Hjerkinnhus.

Vi bestemte oss for å sjekke ut middag her etter tur på Snøhetta - og ble veldig positivt overrasket! Moderne og luftige lokaler og knallbra mat. Dagens middag var reinkarbonader med tilbehør - veldig smakfullt. Det samme gjaldt ørretfileten med poteter og grønnsaker. Her er det tydelig at noen er stolt over maten som lages. Stopper vi på Dovre ved en senere anledning for et måltid blir det helt klart her!

Restauranten tilbyr ulike lunch og middagsmenyer. Fire-fem alternativer på begge.
Middagsmenyen består av dagens fisk, dagens suppe, reinsdyrkarbonader, hamburger og rømmegrøt med spekemat. Vi testet de to siste og både små og store var kjempefornøyde.

Burgerne var perfekt rosa i midten, ovnsstekte poteter og super dressing. Rømmegrøten kom med både spekeskinke, fenalår, spekepølse, flatbrød og smør.

Betjeningen plasserte en stor mugge vann og en like stor mugge rød saft på bordet. Når dagen har vært brukt i fjellet ble middagen ved Hjerkinnhus en perfekt avslutning på dagen.

Anbefales!!