Et supert lite og intimt sted for en stor opplevelse med flott gourmet mat. Maten er i stor grad fra eget område og godt utvalg av god drikke. Vi valgte å overnatte og hadde hund med og angrer ikke på dette. Vi gjør det gjerne igjen.

Dette var verdt å vente på! Spiste godt over 20 ulike retter, fra hav gård, skog og fjell… alt var lokale råvarer. Spennende retter og fine historier. En opplevelse

Her ble man presentert for smaker man ikke trodde fantes på restauranter. Interessant -og man fikk åpne seg for det nye og spesielle. Man blir tatt med på en reise fra hav til land og hvor smakene preges av årstiden og konservering av mat. Den som er glad i fermentert mat vil få noen frydefulle overraskelser. Presentasjonen av rettene var helt fantastiske!
Den eneste grunnen til at det ikke ble topp-karakter, er kun min egne kresne gane. Dette var en opplevelse jeg ikke ville vært foruten. Suveren vinpakke :)

Kvitnes gård ligger i Vesterålen, vakker natur, med avsides. Selve gården, fra ca, ca midten av 1800 tallet er velholdt og fint restaurert . Hyggelig og lun atmosfære og mottagelse.

Måltidet besto av ca. 20 + små smakebiter(rettene) servert på fat med steiner og granbar, kreativt, men noen ganger vanskelig å skille mat og pynt. Noen av bitene var smakfulle med nye kombinasjoner og smaksopplevelser, som f.eks rognkjeksrogn og eggekrem og raket ishavsrøye. Dagens høydare var kveite med nesten svidd fløte og smør, nydelig. Mange av de andre smakebitene var etter min smak relativt smakløse, som for eksempel råreke med erter og bønner, samt elg hjerte og reinlever. Desserten var ikke blant mine favoritter, som eksempel blodpannekaka.

Alt i alt noe skuffende etter all den positive omtalen og de skapte forventningene.

Vinpakken var dyr og OK uten å skape den store begeistringen.

Serverigspersonale var hyggelige og serviceminded uten å være påtrengende.

Prisnivået er høyt, for oss 4000 norske kroner pr. person.

Hatt en helt fantastisk kveld med utrolig nydelig mat og drikke. Rettene er laget av bare lokale råvarer, en sammensetning det står stor respekt av å komponere og smakene er en nytelse for ganen.
Vinpakken vi valgte til er så tilpasset og er fortreffelig til alle rettene.
Dette er en kulinarisk opplevelse som absolutt er å anbefales.