Du Verden er lokalisert inne i kjøpesenteret , men har allikevel greid å skape rett restaurant atmosfære, en flott plass, men heller ikke så fin at du ikke er velkommen i fritidsklær. Dette liker jeg.
Ble møtt av en hyggelig dame, som ikke var sikker de hadde ledige bord til meg da det meste er reservert, men hun handlet dette lett over til sin hyggelige kollega som fant en plass til meg.
Da jeg mottok menyen så tenkte jeg Oaooo, sånn skal det være på norske restauranter, men allikevel så er det kun her jeg har noe å bemerke om det er noe som er råd å få bedre. Maten var meget profesjonelt presentert, hva med et bilde av det på menyen ;-) det hadde bare toppet alt.
Som forrett bestilte jeg Røkt hvalkjøtt med krekling gele eller noe, så var det grillet Tørrfisk med en søt senneps saus tror jeg det var. Jeg går på restaurant regelmessig, minst 2 -3 ganger i uken, jeg skriver regelmessig på Trip Advisor så jeg tror jeg begynner å ha greie på mat. Denne gange la jeg fra meg kniv og gaffel mellom bitene for å nyte måltidet, om det ikke er det beste måltided jeg har spist fra norsk kjøkken så er det blant 3, da andre var samme sjangeren, kanskje det var den samme kjeden i Svolvær. Uansett her smaker en at kokkene lever for jobben sin. Jeg kan ikke noe annet en å takke for en gastronomisk opplevelse som jeg skulle ønske at det var flere som kunne lære av, ta Sushi, Thai, Indisk og ikke minst italienske Mamarosaer, de når ikke Du verden opp til anklene. Håper bare Du Verden etablerer seg lenger sør på kysten, det blir dyrt å reise 1500km for å spise skikkelig god norsk mat.
PS; betjeningen var ett eksempel til etterfølgelse
Pris: Det var verd hver krone