Var litt skeptiske etter litt variable anmeldelser. Noen har kicket på betjeningen, vi opplevde at de var tilstede og hjertelige. Men hvis det er mye folk i restauranten ser jeg for meg at det kan glippe.
Vi bestilte mild variant av en rett som egentlig er sterk. Men retten som ble servert var fremdeles ganske sterk. Vi poengterte dette men det ble snakket vekk. Vårrullene til forrett var mørkebrune etter å ha ha ligget litt for lenge i frityren, men var likevel gode. Vanskelig å ikke like frityr.
Pekinganden druknet litt i sausen, og jeg tror den hadde vært bedre om man har fått mer smak ut av fettet. Det virket mer fettet var kokt enn stekt. Hadde det blitt skjerpet noen sekunder på grillen rett før servering ville det blitt spist istedenfor at det havnet urettmessig havnet på kanten av tallerken. Kan godt hende denne presentasjonen er autentisk i Peking, men jeg tro likevel retten ville blitt hevet om man skjerpet fettet slik at det ikke bare blir gelé.
Helt ok middag, men opplever at prisnivået ligger en del høyere enn det man opplever f.eks. ved tilsvarende konsept i f.eks. Oslo eller Bergen.
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.