Vi elsker biffen her og er innom med jevne mellomrom. Denne gangen skulle vi ha med datteren hit for første gang. Det ble bestilt biff også denne gangen, selv om det er mye annet godt , ble det indrefilet. Jeg er av den kjedelige typen som vil ha biffen gjennomstekt, noe de vanligvis ordner her uten at den blir tørr. Da maten kom, var min helt rød og siden jeg ikke klarer å spise den så rå, sa jeg ifra og maten ble sendt på kjøkkenet. De lette febrilsk gjennom bestillingene for å sjekke om det stemte regner jeg med. Kokken(antar jeg) tok biffen i hånda og kjente på den rett foran oss, noe jeg opplevde som lite apptittvekkende. De andre måtte jo spise før maten ble kald og etterhvert kom min biff tilbake. Svart, totalt ødelagt, og ekstremt tørr, fullstendig uspiselig( det var den samme biffen) jeg sa ifra at dette smakte forferdelig og de tok maten tilbake til kjøkken. Resturantsjefen kom bort og beklaget og at jeg kunne få ny biff om jeg ønsket det og at jeg skulle slippe å betale. De andre var jo ferdige å spise, men jeg tok imot tilbudet, og takket være henne, kommer vi nok hit igjen etterhvert. Uten henne hadde nok resturanten mistet oss som kunder