Vi var 10 personer som alle spiste 4 rettters menyen, og det var en fantastisk opplevelse. Forrett Kjeribbe, nydelig! Så lange fra Nordhordaland surret med Tronfjell skinke, ertepuré, erter frå Vie, hollandaise med ramslauk frå Naustdal Min favoritt, perfekt tilberedt.Så var det Confitert storfe frå Sunnfjord
Gulrot frå Lærdal, stilkblomkål, raudvinssaus, krokettpotet, fantastisk saus. Til slutt Mjølkesjokoladebrownie Sorbet av rips frå Eimhjella, marshmallow og karamell. Vinpakken som var til maten var også utmerket. Og så må en ikkje glemme Ølmenyen rett og slett imponerende, ja og så må en ikkje glemme sørvisen,UTMERKET.

La meg sitere Hans Petter Hansens store slager: jeg kommer snart igjen, du hører snart fra meg...

Upåklagelig service med blid og hyggelig betjening. Inspirert og nydelig mat. Til og med bærenraftig med selvplukk fra skogen, og restprodukt av en ensolbær-produksjon ble omgjort til nydelig kjeks i desserten. Fin beliggenhet ved elven. Anbefales!

Jeg ble ønsket hjertelig velkommen ved inngangen av Hovmester Susanne, og hun organiserte umiddelbart et bord for meg, selv om jeg ikke hadde gjort en reservasjon. På min forespørsel om å anbefale noe vegansk, oppførte hun umiddelbart et utvalg fra de eksisterende rettene og ga meg til og med muligheten til å velge hovedrett som forrett, med et glass utmerket hvitvin. Forretten ble servert i løpet av få minutter, og vinen gikk veldig bra med den. Susanne var sjarmerende og imøtekommende. Da jeg var ferdig med hovedretten, fikk jeg hovedretten i farta (ingen ventetid). Jeg likte hovedretten med utsikt over det opplyste kunstmuseet overfor elven mens jeg hadde en flott samtale med Susanne. Jeg la merke til noe spesielt med tomatsausen og ønsket å vite fra kjøkkenpersonalet hva hemmeligheten til sausen var, og jeg fikk øyeblikkelig og detaljert informasjon om oppskriften fra kokken Tiri (jeg holder det for meg selv!). Samtidig bestilte jeg en dessert som jeg allerede hadde stengt kjøkkenet på bordet i løpet av sekunder.

Liten ulempe: Dessverre er det ingen espresso
Stort pluss: Daglig leder fra restauranten, Hovmester Susanne og køkkensjef Thomas er veldig innovative og vil sammen med crewen gjøre denne restauranten til en av de beste i regionen, jeg overbevist om dette. Frå meg begge tommelen opp og gleder meg til neste besøk.

Svært gode blåskjell og veldig godt utvalg av drikke, både med og uten alkohol. 5-rettersmenyen kan også sterkt anbefalast! Fin plassering ved elva i Førde sentrum :)

Koselig plass ved elven, mulighet for å sitte inne og ute. God mat og drikke. Hyggelig og god service. Kan anbefales.