Vi spiste snegler og rype. Begge retter med fantastisk smak og flott tilrettelagt. Dessert «flytende» marsipan. Veldig godt.
Bortsett fra en meget hyggelig ung dame som var meget oppmerksom, virket resten av personalet litt likegyldige med en stresset hovmester som mer løp enn gikk gjennom lokalene...
Spurte om et større glass til hvitvinen og fikk beskjed at de ikke fikk lov av «sjefen». Utrolig.
Vi kommer tilbake, for maten er meget bra.

Vi valgte denne restauranten ut i fra beskrivelsen på TripAdvisor og at fjellørret stod på menyen. Pga. populariteten var det vanskeleg å få bord, men vi klarte å «smette» oss inn mellom to reservasjoner. Vi ble veldig skuffet: ørreten var middelmådig og tilbehøret lite spennende. Stod ikke i forhold til prisen. Vi hadde hver sin fjellørret-rett og denne bedømmelsen er kun knyttet til disse rettene.

Som så ofte før, fikk vi en god middagsopplevelse på Hallingstuene. Servicen er også upåklagelig. Vi spiste grillet ørret, kalvestek og hjort. Alle var fornøyde. Og vinkjelleren er meget god. Det som slår en nå (har vært der mange ganger siden åpningen i 1989), er at lokalene begynner å virke litt slitne. Spesielt merker en dette nede på toalettene. Her trengs oppussing. Men, takk igjen for en god mat/service opplevelse.
Bernhard O. Iversen

Vi har opplevd det bedre før, men heier på dere! Denne gangen var dessverre ikke maten lagd med det lille ekstra vi forventet. En av kelnerne hadde det for travelt til å være hyggelig, rypen var for mye stekt, rødvinene for varme, tilbehøret var ikke veldig spennende til lammeskanken. Stå på - vi håper dere kommer dere opp igjen!

Nydelig mat og hyggelig service. Vi kommer tilbake ved neste Geilo besøk. Anbefales på det varmeste.