Som ansatt på OSL har jeg vært innom Bølgen & Moi i ny og ne. Restauranten er sentralt plassert i avgangshallen på innland, og fanger også opp en del utenlandsturister. Jeg har tidligere prøvd burgere, pizza og diverse kaldretter. Selv om prisene er høye, har jeg stort sett alltid vært greit fornøyd.

I går besøkte jeg stedet med min datter. Jeg tok en Cæsarsalat, og hun valgte en focaccia med tomat og mozzarella. Jeg ble både overrasket og skuffa da jeg så størrelsen på salaten. Det var den minste Cæsarsalaten jeg noensinne har kjøpt. Noen få grønne blader i en eske, med kylling og parmesan, og en liten boks med dressing og en liten boks med brødkrutonger. Rett skal være rett, kyllingen var veldig god og mengden kylling var det ikke noe å si på. Og salaten ble god med dressing og krutonger på. Men skal det ligne et måltid, og passe til den prisen man betaler, burde selve salaten inneholdt i hvert fall dobbel mengde. Jeg smakte også på focacciaen. Den var veldig bløt og dvask, og falt ikke helt i smak hos min datter.

Ellers er stedet hyggelig, og jeg har alltid møtt positive og blide ansatte. Ser at mange har klaget over bord som ikke blir ryddet osv, men dette var ikke tilfellet i går. Og til tross for redusert trafikk, var det mange opptatte bord da vi var innom. Jeg gir karakter ut fra tidligere besøk også, men skuffelsen i går nådde nok bare opp til en toer.

Frekk betjening som ikke hører på hva kundene ønsker. Klarer ikke å levere på klare dietiske krav. Ønsker ikke å rette opp. Betjeningen prøver å argumentere mot deg når du gir beskjed om at bestillingen er feil. Betjeningen ønsker heller ikke å oppgi navn når jeg ber om det. 30/8 kl 1856

Dessverre en av de få resturantene som er åpne. Dyrt og skittent. Bord overfylt med skitne tallerkner og glass. Hold deg unna om du kan.

Pizza til 175 kroner. Dyrt for en liten og tynn pizza. Margaritaen smakte ingenting annet enn den søte oljen den var dynket i. Så ut som den var stekt på en tacolefse som bunn. Hvitvinen var god. 425kroner for 1 kjip pizza og 2 glass hvin.

Midt i Korona tiden var det skittent med boss over alt. Staben sa de var underbemannede. Men fortsatte og pushe ut "dårlig og ulekker" mat. Jeg sa de burde kanskje ikke prioritere og ha ett menneske hengende i Smothie baren men rydde. En plass fullstendig uten ledelse.