Vi har vært flere ganger på Farris bad og har mange gode opplevelser der. Restauranten har aldri vært hovedgrunnen til våre opphold, men nå har både mat og service nådd et nytt bunnivå. Forrettene, i form av gresskarsuppe og ristede rødbeter med tofu, var gode og ble servert innen rimelig tid. Etter å ha ventet nesten en time etter forrettene ble hovedrettene servert etter en vennlig påminnelse om at vi fortsatt ventet. Lammeskanken var ok tilberedt, men rosinsjyen med rødkål var altfor syrlig og dominerte over den gode lammesmaken. Gnocchien kan i mangel av andre tilfredsstillende hovedretter anbefales. Den var god på smak og soppsausen satte en god og balansert smak på retten. Desserten var kveldens desiderte skuffelse, godt hjulpet av en total mangel på service. Creme brulée med kokos høres umiddelbart meget godt ut, men her må kjøkkenet få et kurs i elementær kokkekunst. Desserten hadde ikke noe som kunne minne om en crunchy overflate med «knekk», konsistensen på selve cremen var altfor kornete og vi fant en stor klump med noe som kunne minne om gelatin i den ene. Garnityren var vassen og uspiselig. For en restaurant som forsøker å fremstå som seriøs er en slik prestasjon en regelrett katastrofe. Da vi skulle gå, etter å ha forsøkt å betale i 20 minutter, reiste vi oss og fant ut at vår servitør satt i en høyst privat telefonsamtale. Hovmesteren ble da redningen for å kunne gjøre opp for...Vi har vært flere ganger på Farris bad og har mange gode opplevelser der. Restauranten har aldri vært hovedgrunnen til våre opphold, men nå har både mat og service nådd et nytt bunnivå.

Forrettene, i form av gresskarsuppe og ristede rødbeter med tofu, var gode og ble servert innen rimelig tid.

Etter å ha ventet nesten en time etter forrettene ble hovedrettene servert etter en vennlig påminnelse om at vi fortsatt ventet. Lammeskanken var ok tilberedt, men rosinsjyen med rødkål var altfor syrlig og dominerte over den gode lammesmaken. Gnocchien kan i mangel av andre tilfredsstillende hovedretter anbefales. Den var god på smak og soppsausen satte en god og balansert smak på retten.

Desserten var kveldens desiderte skuffelse, godt hjulpet av en total mangel på service. Creme brulée med kokos høres umiddelbart meget godt ut, men her må kjøkkenet få et kurs i elementær kokkekunst. Desserten hadde ikke noe som kunne minne om en crunchy overflate med «knekk», konsistensen på selve cremen var altfor kornete og vi fant en stor klump med noe som kunne minne om gelatin i den ene. Garnityren var vassen og uspiselig. For en restaurant som forsøker å fremstå som seriøs er en slik prestasjon en regelrett katastrofe.

Da vi skulle gå, etter å ha forsøkt å betale i 20 minutter, reiste vi oss og fant ut at vår servitør satt i en høyst privat telefonsamtale. Hovmesteren ble da redningen for å kunne gjøre opp for måltidet, som for oss ble den mest skuffende matopplevelsen i 2020. Mer