Etter flere år som stamgjester ved Sjøslag restaurant hadde min mann den briljante ideen og spørre om ikke det gikk an å få mat servert til vårt bryllup. Det var vi så heldige å få til, til tross for at bryllupet ble holdt et annet sted. Alex m/kokker i samarbeid med vår cateringleverandør var profesjonelle og gjennomførte alt til punkt å prikke hele veien, noe som er imponerende mtp at det var litt av en logistikk som skulle klaffe! Alle 64 gjestene fikk perfekt tilberedt 3-retters middag med både varm og kald mat (iskrem til dessert) servert innen få minutter av hverandre. Maten var, som alltid, utrolig godt gjennomtenkt og utført, med fokus på god kvalitet på råvarer fra lokale småprodusenter og gårder. Vår erfaring er at Alex er kompromissløs når det kommer til kvalitet, noe som gjenspeiles i all mat vi har fått servert av ham gjennom årene vi har vært kunder. Han tar også tilrettelegging av diverse allergier og intoleranser på strak arm. Dette er en kokk man trygt kan gi frie tøyler!
Det skal mye til for at jeg tar meg bryet med å skrive anmeldelser, men her kan jeg virkelig ikke la være å anbefale på det sterkeste å ta turen innom for et utrolig godt måltid til en relativt rimelig pris. Hvis du skal ha et større arrangement kan vi også anbefale å benytte seg av kompetansen til det flotte teamet ved Sjøslag! Det var virkelig det som satte prikken over i-en ved vårt eget bryllup.
Ps: Noe av det som gjør Sjøslag til en spesielt spennende restaurant er deres varierte program gjennom hele året, med sesongbaserte menyer/temaer som ofte er utrolig bra value-for-money. De har også hatt, og har planlagt, mange spennende vinprodusenter på besøk til winemakers-dinners, som er utrolig kult å kunne dra på i lille Larvik!
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.