Nydelig lunsj i dag - julebuffet på bordet anbefales på det sterkeste.
Først serveres: Sennepssild, kryddersild, skagenrøre, laks og eggerøre, aioli, nydelig salat, så kom helt vidunderlig fiskesuppe, blåskjell og lun patė, avsluttes med trio dessert; nydelig riskrem, mango sorbet og sjokolade. Med kaffe, vann og cola zero koster dette kun 1110,-.
Veldig hyggelig service og oppfølgning ellers. Anbefales!!!

Nok en fantastisk opplevelse. 3 retters middag
Smakene , serveringen de hyggelige servitørene og den flotte atmosfæren. Ikke mye som slår dette

Kjempegod mat (som vanlig) og førsteklasses service. Anbefales på det varmeste. Vi kommer i alle fall tilbake

Har hatt mange fine opplevelser på Brygga 11. Denne gangen fungerte det ikke, dessverre. Vi var tolv personer, som hadde forhåndsbestilt tre-retteres julemeny. Lutefisken var i overkant salt. I tillegg fikk vi ikke tilbehør, uten å spørre. Det er OK. Den dårlige opplevelsen kommer først og fremst av ventetiden. Bestilte bord til Kl. 19. Kl. 21:30 ventet vi fremdeles på desserten. Dårlig kommunikasjon med de ansatte. Vi hadde planer, og valgte å dra. Mulig det var mangel på ansatte denne kvelden.

Da var det guttas tur til den tradisjonelle førjulsmiddagen. 2 lutefisk og 1 pinnekjøtt. Forventingene er store når man besøker sjømatrestauranten Brygge 11, Geir Skeie. Her må de ha greie på tilberedning av lutefisk - fast, men likevel gjennomkokt.

Vi ble skuffet da vi fikk en mer geleaktig masse som heller ikke var varm. Vi kalte kokken til bordet før runde nr. 2 hvor vi forklarte hva vi ønsket oss. Kokken bekreftet på flytende engelsk (?), men resultatet ble det samme.

Pinnekjøttet var heller ikke til 'Bocuse d'Or' standard, for salt og noe ullen smak.

Geir Skeie bør ta en runde med sin kjøkkensjef så han får god opplæring i tilberedning av lutefisk, dette var ikke bra. Jeg synes heller ikke utgangspunktet var som forventet slik jeg kjøper lutefisken hos nabobutikken på samme brygga.