Etter en tur i skikkelig vinterkulde kom vi til blide servitører på Casper. Koste oss klukk ihjel med tidenes skalldyrsmørbrød, øl og akevitt en søndag ettermiddag. Veldig hyggelig og oppmerksom betjening, kjempehyggelig lokale og overraskende vettyge priser. Mitt første, men ikke siste besøk hos Casper - her var det hyggelig!

Tok med en forretningsforbindelse ut på middag til Caspar. Vi spiste carpaccioen , juletorsk og pinnekjøtt. God service og nydelig mat.

Ny meny på Caspar måtte jo prøves. Sjefen valgte en salat beskrevet som:

Raus salat med høstens grønnsaker, smaksatt med rund sitrus dressing.
Marinert nektarin, grillet paprika, agurk og rødløk. Du velger mellom fritert kylling eller stekt scampi

Det kan man trygt si den var og stor nok dom en middag.

Jeg tok, litt skeptisk og valgte ostesmørbrød. Det er vel ikke akkurat min middagsfavoritter men:

OSTESMØRBRØD
To skiver varmt og sprøtt italiensk surdeigs brød med sennep, tomat, parmaskinke og taleg gio.
Toppes med parmesan før det går inn i ovnen. Serveres med liten grønn salat og en frisk crème Fraîche dressing.

Er « fanden meg det beste ostesmørbrødet jeg har fått servert

Nydelig mat og stemning

Stedet er fint plassert, sentralt i Sandvika, ved Rådhustorget og elvepromenaden. Lite trafikk
Restauranten var godt besøkt, med litt for høyt lydnivå. - Det er store vindu og harde overflater som påvirker akustikken og lydnivået.
Maten kunne hatt litt mer smak, vi forsøkte pizza capricciosa og tagliatelle frutti di mare

Dårlig service. Tok lang tid før vi fikk bestille. Smakløs mat. Spurte om å få regningen men servitøren glemte det, så vi måtte lete etter henne for å få betalt. Servitørene var mest opptatt av å snakke med hverandre.