Etter golfrunde på Forsbacka sjekket vi inn på herregården. Fikk hyggelig, ganske stort værelse i et av anneksene, med utgang til haven.
Kunne velge mellom 3- og 5-retters meny med vinpakker; valgte 3-retters med pakke. Etter hovedretten ønsket noen av oss å endre desserten fra sorbet til ost, noe som ble akseptert med et smil av betjeningen.
Betjeningen var (som vi så) tre unge, dyktige og positive mennesker; kokken og to piker.
Maten var utmerket; gourmet-klasse. Spennende og velsmakende komposisjoner med forseggjorte detaljer, virkelig smakfullt og nok til å mette sultne golfspillere. Servert i et behagelig tempo; sakte nok til at vi kunne nyte, raskt nok til at vi slapp å vente. Dessuten: betjeningen var ikke gjerrig på vinpakken.
Årsaken til at jeg ikke gir absolutt toppkarakter for oppholdet, er at badet var noe slitent og at stedet kan ha godt av litt mer vedlikehold.