Vi har forsøkt oss her noen få ganger - og blir like skuffet hver gang!

En gjeng med stressede og lite imøtekommende ansatte møter deg, og du får egentlig lyst til å snu i døra. Usikker av hvilken grunn, så er det nesten alltid fullt, og de som jobber der virker å synes at alt bare er slitsomt. Når du kommer dit, så blir du bare nok et problem - i tillegg til de problemene de allerede hadde fra før.

Om du skulle la deg lure til å ta en øl eller to i baren mens du venter på å få et bord, så får du en oppvisning i hvordan det er mulig å servere øl tregt over disk.

Det er nesten så er får lyst til å slutte å kjøpe Ægir øl…

Styr unna restauranten - gå til naboen - Furukroa kafé. De har de skjønt det! De har forøvrig også Ægir øl.

Så elendig kundeservice og holdning fra de ansatte at vi heller valgte å lage mat selv enn å jobbe for å legge igjen 2000+ kr her. Har i tillegg et uforståelig bookingsystem som de ikke klarer å forklare selv en gang (en sier det ikke er venteliste, så sier en annen at det er det?). Møtte opp ved åpningstid som vi fikk beskjed om for å få drop in siden booking (som alltid) er full, får beskjed om å bruke penger i baren i 1,5 time+, så KANSKJE mulig å få et bord fra 18:30-tiden uten noe som helst garanti. Høres mer ut som en taktikk for å få folk til å bruke penger selv om de ikke kommer til å få bord. Slappeste serviceholdning vi har opplevd i Norge. Folk reiser over land og strand for å spise her, og dette er hvordan man blir behandlet… Ser tilbakemeldingen på alle negative tilbakemeldinger her er «service er viktig for oss», dette kan avkreftes her og nå, dette er gjennomsyret uprofesjonalitet i alle ledd og ikke en tilfeldighet. Vi kjøper aldri Ægir igjen.

Super hyggelig atmosfære og personal, fantastisk god mat. Anbefales på det sterkeste. Fikk bord for 2 selv om at vi ikke hadde bestilt og det var fullbooket fra før.

Her var det morsomt å være. Omvisning i bryggeriet og ølsmaking var interessant og lærerikt. Guiden var en festlig fyr som ga en morsom introduksjon til ølbrygging og ikke minst ølsmaking.

Bra mat, en fest for øyne og gane. Rause porsjoner.

Anbefales!

Øl til alle rettene er god og har en vesentlig essens til å passe til maten. Matopplevelsen faller langt under ølen til Ægir. Alle retter blir servert samtidig på ett brett, noe som resulterer i at flere retter blir kalde og usmakelige. Forrett med blåskjell og kveite blir druknet i dill og fløte uten at noen smaker for regjere - retten blir servert i ett kamskjell, som forsåvidt ikke er på menyen….

De påfølende rettende leverer ikke på en høvde som råvarene skulle tilsi… alle retter er servert på ett lite brett med minimal plass til å regjere. For å nevne - tomatsuppe med blåskjell, uten blåskjell å finne, men dog med tørt brød…

Svinekjake som er ufattelig mør og gjennomkokt, som blir plassert som en ubetydelig rot av ett berc av overprodusert potetmos og toro-inspirert soppsaus, dog med innslag av champignon, det kan undres om hvor ferske disse er… Heldigvis så tilbyr Ægir en flott dessert i form av formkake…

Formkaken er dog ettertrykkelig druknet i kakao for å passe til Ægir sin porter, dog så blir opplevelsen fordervet av alt annet enn kakao. Ved med bespisning fant man ved flere tilfeller brokolliporer i munn og i kake - til tross for at det er minimalt med brokkoli i de øvrige retter.

For å summere: Liker man god mat, ikke la gode ølbryggere lure deg. Brygging kan de! - men de lar ikke maten overskygge dette.. noe som er synd…