Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Varierende”
Anmeldelse av Byrkjedalstunet

Byrkjedalstunet
Vurdert som nr. 1 av 11 Restauranter i Gjesdal
Beskrivelse: Bygningene som Byrkjedalstunet holder til i, har opprinnelig vært et ysteri hvor de laget den kjente Byrkjedalsosten. Produksjonen startet i ca.1920. På den tiden kom folk med hest og kjerre for å levere melkespannene sine. Byrkjedalstunet ønsker å ta vare på disse verdiene fra en svunnen tid. Kjøkkenet tilbereder mat etter gamle oppskrifter og på lokalt vis. Kvalitet og håndarbeid er to veiledende stjerner for alle de ansatte på Byrkjedalstunet. Hvor finner du kokker som fremdeles bruker tid på å koke kaffe på kaffekjel, og lager retter fra råvarestadiet. Det benyttes kun råvarer av høyeste kvalitet, og er spesielt kjent for Herefordoksene som de aler selv, og som går fritt på beitene i dalen. Deres berømte kjøttkaker laget av eget kjøtt etter lokal oppskrift, er så populære at de har dette på menyen hver dag. Fredag er vår bakedag - da er det anledning for våre gjester å kjøpe nystekte brød rett fra vår vedfyrte bakreovn. Bakerovnen kan også brukes i forbindelse med arrangement på kveldstid.Det fristes for eksempel med helstekt indrefilet av Herefordokse som stekes i ovnen midt i restaurasjonen mens gjestene ser på og nyter forretten. Byrkjedalstunets erfarne kjøkken byr på et rikt utvalg av menyer på dag-og kveldstid, basert på råvarer hovedsaklig fra nærliggende skog-, fjell- og fjordområder. Be om å få tilsendt menyene!
Restaurantdetaljer
Beskrivelse: Bygningene som Byrkjedalstunet holder til i, har opprinnelig vært et ysteri hvor de laget den kjente Byrkjedalsosten. Produksjonen startet i ca.1920. På den tiden kom folk med hest og kjerre for å levere melkespannene sine. Byrkjedalstunet ønsker å ta vare på disse verdiene fra en svunnen tid. Kjøkkenet tilbereder mat etter gamle oppskrifter og på lokalt vis. Kvalitet og håndarbeid er to veiledende stjerner for alle de ansatte på Byrkjedalstunet. Hvor finner du kokker som fremdeles bruker tid på å koke kaffe på kaffekjel, og lager retter fra råvarestadiet. Det benyttes kun råvarer av høyeste kvalitet, og er spesielt kjent for Herefordoksene som de aler selv, og som går fritt på beitene i dalen. Deres berømte kjøttkaker laget av eget kjøtt etter lokal oppskrift, er så populære at de har dette på menyen hver dag. Fredag er vår bakedag - da er det anledning for våre gjester å kjøpe nystekte brød rett fra vår vedfyrte bakreovn. Bakerovnen kan også brukes i forbindelse med arrangement på kveldstid.Det fristes for eksempel med helstekt indrefilet av Herefordokse som stekes i ovnen midt i restaurasjonen mens gjestene ser på og nyter forretten. Byrkjedalstunets erfarne kjøkken byr på et rikt utvalg av menyer på dag-og kveldstid, basert på råvarer hovedsaklig fra nærliggende skog-, fjell- og fjordområder. Be om å få tilsendt menyene!
Anmeldt 25. november 2018 via mobile enheter

Vi har vært og spist middag to søndager på rad. Vi valgte juletallerken til middag, og forrige besøk valgte vi riskrem, og idag sjokoladekake og suksessterte.
Middagen var helt grei, ribben dessverre for tørr og svoren kan bli bedre. Riskrem var for lite krem og hadde en rar uvant smak. Rødsausen for søt. Sjokoladekaken for tørr og kjedelig med tanke på pris. Suksesstereten var en suksess

Dato for besøk: november 2018
Takk, Hcjekk
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anmeldelser (98)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

1216 av 98 anmeldelser

Anmeldt 6. november 2018

Helt uten sidestykke bra på tradisjonsmat - ungene elsker kjøttkakene - de er bare best ! Vi spiste bløtkake og den var hjemmelaget delux med namnam fyll ! Bilde og kjekke ansatte som hjelper med det meste. Rent og pent og alltid nybakt brød og kaker. Lunt og koselig sted som vi stadig vender tilbake til :-)

Dato for besøk: november 2018
    • Verdi
    • Service
    • Mat
Takk, Liv R
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anmeldt 18. september 2018 via mobile enheter

Kjempegod stekt ørret med salat, revet gulrot og saus til lunsj. Dette stedet anbefales. God og vennlig service.

Dato for besøk: september 2018
Takk, aldor51
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anmeldt 20. august 2018

Ja, kjøttkakene stod godt til begrepet «mors kjøttkaker». Det gjorde ikke hele resten av måltidet. Potetene var perfekte i formen, men smakløse og fremstod som litt «kunstige», slik ferdigkokte og oppvarmede poteter fra plastpose gjerne gjør. For de som liker det. En haug med gulerøtter skåret i ringer var hverken for syn eller gane. Ertestuing har jeg spist bedre, men den var grei nok. Selve testen; brun saus slik den var til « mors kjøttkaker» later det til at det er sluttt på. Hadde nok regnet med at det ville vi få på Byrkjedalstunet.

Dato for besøk: august 2018
Takk, gudrunokirkengen
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anmeldt 15. august 2018 via mobile enheter

For et fint sted å stoppe med familien på tur til Stavanger.
Kjempe herlig Aure til middag, meget hyggelige betjening.
Her stopper vi flere ganger

Dato for besøk: august 2018
1  Takk, bj_rnegil_
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.

Reisende som så på Byrkjedalstunet, så også på

 

Har du vært i Byrkjedalstunet? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Eiere: Hva er din side av saken?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din
Inntekter påvirker opplevelsene som er omtalt på denne siden. Finn ut mer.