Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“På gjennomreise”
Anmeldelse av Byrkjedalstunet

Byrkjedalstunet
Vurdert som nr. 1 av 10 Restauranter i Gjesdal
Beskrivelse: Bygningene som Byrkjedalstunet holder til i, har opprinnelig vært et ysteri hvor de laget den kjente Byrkjedalsosten. Produksjonen startet i ca.1920. På den tiden kom folk med hest og kjerre for å levere melkespannene sine. Byrkjedalstunet ønsker å ta vare på disse verdiene fra en svunnen tid. Kjøkkenet tilbereder mat etter gamle oppskrifter og på lokalt vis. Kvalitet og håndarbeid er to veiledende stjerner for alle de ansatte på Byrkjedalstunet. Hvor finner du kokker som fremdeles bruker tid på å koke kaffe på kaffekjel, og lager retter fra råvarestadiet. Det benyttes kun råvarer av høyeste kvalitet, og er spesielt kjent for Herefordoksene som de aler selv, og som går fritt på beitene i dalen. Deres berømte kjøttkaker laget av eget kjøtt etter lokal oppskrift, er så populære at de har dette på menyen hver dag. Fredag er vår bakedag - da er det anledning for våre gjester å kjøpe nystekte brød rett fra vår vedfyrte bakreovn. Bakerovnen kan også brukes i forbindelse med arrangement på kveldstid.Det fristes for eksempel med helstekt indrefilet av Herefordokse som stekes i ovnen midt i restaurasjonen mens gjestene ser på og nyter forretten. Byrkjedalstunets erfarne kjøkken byr på et rikt utvalg av menyer på dag-og kveldstid, basert på råvarer hovedsaklig fra nærliggende skog-, fjell- og fjordområder. Be om å få tilsendt menyene!
Restaurantdetaljer
Beskrivelse: Bygningene som Byrkjedalstunet holder til i, har opprinnelig vært et ysteri hvor de laget den kjente Byrkjedalsosten. Produksjonen startet i ca.1920. På den tiden kom folk med hest og kjerre for å levere melkespannene sine. Byrkjedalstunet ønsker å ta vare på disse verdiene fra en svunnen tid. Kjøkkenet tilbereder mat etter gamle oppskrifter og på lokalt vis. Kvalitet og håndarbeid er to veiledende stjerner for alle de ansatte på Byrkjedalstunet. Hvor finner du kokker som fremdeles bruker tid på å koke kaffe på kaffekjel, og lager retter fra råvarestadiet. Det benyttes kun råvarer av høyeste kvalitet, og er spesielt kjent for Herefordoksene som de aler selv, og som går fritt på beitene i dalen. Deres berømte kjøttkaker laget av eget kjøtt etter lokal oppskrift, er så populære at de har dette på menyen hver dag. Fredag er vår bakedag - da er det anledning for våre gjester å kjøpe nystekte brød rett fra vår vedfyrte bakreovn. Bakerovnen kan også brukes i forbindelse med arrangement på kveldstid.Det fristes for eksempel med helstekt indrefilet av Herefordokse som stekes i ovnen midt i restaurasjonen mens gjestene ser på og nyter forretten. Byrkjedalstunets erfarne kjøkken byr på et rikt utvalg av menyer på dag-og kveldstid, basert på råvarer hovedsaklig fra nærliggende skog-, fjell- og fjordområder. Be om å få tilsendt menyene!
Anmeldt 11. september 2020

På vei til Stavanger stoppet vi og bestilte oss middag. Rask og hyggelig servering. Jeg bestilte aure. Den smakte forferdelig, var helt tørr og alt for mye stekt. Dog var tilbehøret bra.

Dato for besøk: september 2020
Takk, Tormod61
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et Tripadvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (97)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

59 av 97 anmeldelser

Anmeldt 15. september 2019 via mobile enheter

Vi er innom av og til for middag, og blir like fornøyd hver gang. Servicen er veldig god, personalet er smilende og imøtekommende. Prismessig er det ikke værre her enn andre steder.

Dato for besøk: september 2019
Takk, Hcjekk
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et Tripadvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 3. august 2019 via mobile enheter

Fantastisk flott og idyllisk sted, det kreler av folk her stort sett alltid. Betjeningen gjør en kjempegod jobb. Det som trekker ned er prisen. 245,- for en burger, det er vel stivt. Burgeren var veldig god, men det er fortsatt bare en burger. 45,- for en lappe, og 39,- for en bolle, nei prisene er altfor høye i forhold til hva du får. Men totalt sett et bra sted.

Dato for besøk: august 2019
Takk, Balance983
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et Tripadvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 17. juli 2019 via mobile enheter

Familie på 5 spiste middag, pølse, rømmegrøt og pasta. Pluss for barnemeny. Gode porsjoner men stive priser!

Dato for besøk: juli 2019
Takk, MonicaMalmin
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et Tripadvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 26. april 2019 via mobile enheter

Hyggelig 'Norsk' atmosfære. Hyggelig betjening. Maten er sånn midt på treet men bra for cafémat å være. Vinner mest på stemningen der.

Dato for besøk: april 2019
Takk, Jackfoodie1
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et Tripadvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.

Reisende som så på Byrkjedalstunet, så også på

 

Har du vært i Byrkjedalstunet? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Eiere: Hva er din side av saken?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din