Peder Hiort Mathus som er en del av Bergstadens Hotell, er et sikkert tips når man søker god mat og godt drikke i hyggelige omgivelser.
Og jeg ble like fornøyd i dag som ved forrige besøk - både når det gjelder mat, drikke og betjening.
Storkoste meg med Hjortegryte med potetstappe, rosenkål og tyttebær i en nydelig og smakfull saus. Meget mørt kjøtt.
I glasset: Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta. Delikat aroma og med en rubinrød farge. Passet godt til maten.
Spaserer videre inn til Hiort Pub for kaffe avec. Kommer garantert tilbake!

Eneste restaurant som var åpen. Sto i kø i 30 min, men det er ikke restaurantens feil.
Bestilte svinenakke og reinsdyr. Svinenakke var utsolgt så ble reinsdyrburger istedet.
Burgeren var uvanlig god, ba om aioli til hjemmelaget fries. Veldig god!
Reinsdyret ble bestilt medium min. Kom godt stekt. God smak på kjøttet men ville vært himmelsk hvis det var stekt etter ønske. Soppen var helt grei. Gulrotpuré badet i saus og smakte nada nothing. Savnet noe grønt og tyttebær?
Hyggelig atmosfære, grei betjening.
Potensiale her er stort og jeg håper de kan få det til bedre.
Torsk på menyen i røros.. nei kjør ørret

Hyggelig kvinnelig betjening ( fra Kroatia ). Mange retter manglet ( alle forretter ) og ikke bra. Denne plassen har potensialet men ser ikke til og bruke den. Mat OK , lokale fint , betjening god , priser ok

Koselige lokaler med hyggelig atmosfære. Dessverre var ikke maten av samme klasse. Lite trafikk da vi ankom og bestilling og drikkevarer ble raskt tatt hånd om. God rødvin. Vi bestilte tre Rensdyr biff og en pizza. Sistnevnte var god på smak, men virket noe rå i midten. Reinsdyr biff var dessverre en stor skuffelse. Medium stekt ble servert meget godt stekt, soppen var vannete og pureen smakløs. Håper neste besøk blir en opptur, lokalitetene fortjener virkelig det.

Litt kø. Striks med med spriting ved inngang og ved dør. Lite mannskap, to men burde vært fire. De to gjorde en fortreffelig jobb.
Mat;
Gravet reinsdyr; fint p se på, kjedelig og uten sjel. 3,5
Reinsdyr biff. 2 varianter, begge stekt til perfeksjon. Skuffende sopp (industri). Burde funne sesongens steinsopp eller kantarell. Potet, seriøst, finnes det ikke lokal mandel?
3,75
Panacotta. Hva feil kan gjøres. Fresk og feilfri. 4,0
Samla for kvelden. 4
God service