Denne restauranten var virkelig noe i en egen liga! Maten var eksepsjonell fra forrett til dessert og jeg nøt virkelig hver eneste munnfull. Dette kommer til å bli en fast stopp på hver eneste tur jeg kjører forbi Mosjøen, og det er til og med mulig jeg kommer til å dra ens ærend for maten og overnatting på Fru Haugans hotell.
Lokalet er rustikt og lunt med behagelig musikk og meget dyktig personale som vet å anbefale riktig vin til den nydelige maten de serverer.

Først ut serveres det Klippfisk fra Troms
servert i crispy wonton, toppet med stekt paprika, dill-aioli
soltørkede tomater, appelsin og avruga kaviar til forrett. En smakseksplosjon med perfekt fisk og spennende tilbehør.

Deretter Rosastekt andebryst
gresskarpuré, sjalottløk, grillet brokkolini, fondantpotet
og appelsin- og rødvinsaus.
En fest på tallerkenen og virkelig den beste anden jeg har spist i mitt liv!

Til slutt måtte desserten testes etter et så nydelig måltid. Jeg gikk for Hjemmelaget sitronterte med italiensk marengs og frisk frukt siden jeg vanligvis ikke er særlig glad i søte desserter. Denne var også virkelig høyt nivå på og det var en frisk og perfekt avslutning på det beste måltidet jeg noensinne har spist!

Dette er en a la carte restaurant med høy kvalitet på både mat og betjening. Behersket flere språk hørte jeg. Abefales!

Vi var litt skuffet over menyen, den var svært enkel. Maten var helt grei, men ting gikk tregt. Kø ved bardisken for å få bestilt mat og drikke.

Kjempegod indrefilet, bra service og flotte omgivelser, både inne og hagen utenfor. Var også behjelpelig med å finne noe som kunne passe til vår datter på 4 år.
Noe forvirrende å finne fram da restauranten gikk under navnet Fru Haugans.

Vi var 2 par som spiste og bestilte indrefilet. Selve kjøttet smakte utsøkt! men synes det var lite av det. Vi spurte da om det var mulig å få mer kjøtt og det var jo ingen problem!:) amadinepotetene var god, men ikke fløtepotetene, de smakte pyton... bearnaise sausen var passelig god, men rødvinsausen var ikke noe særlig. fikk desverre et hår i desserten min, men det fikset de fort. Karamellpuddingen i seg selv smakte lite, men med krem og saus ble den super god!