Vi ble tatt i mot av Sebastien, en svært imøtekommende, blid, interessert og flerspråklig kelner. Han anbefalte min kjæreste La Pampa steak, da han ønsket et mer fettrikt kjøttstykke, og tenderloin trio; tre ulike 100g type tenderloins, til meg som ønsket mer fettfattig kjøtt. Personlig synes jeg Waguy tenderloin var en klar favoritt blant de tre; og nok det beste kjøttstykket jeg noen gang har smakt. Det smeltet på tungen! Min bedre halvdel mente også at hans kjøttstykke var det beste han hadde smakt - så kan ikke si annet enn at Sebastien traff spikeren på hodet med anbefalingene. Det ble en malbec rødvin til maten i tillegg til en trio med variert pommes frittes, sesongens grønnsaker og sjampinjongsaus. For å krone det hele av ble det brownie med vaniljeis til typen.
Ps. Jeg har cøliaki og må derfor spiste glutenfritt, noe som -sammen med laktose og paleo - allerede i menyen var tatt meget godt hensyn til.
Anbefales på det varmeste.