Konseptet ved Vapiano er ganske nytt. Man får med seg et plastkort som ligner et kredittkort, man bestiller maten og en brikke signaliserer at maten er ferdig. Mitt valg var en pizza Diavolo. Den var ikke overdreven sterk, som navnet tyder på og bunnen skulle vært sprø.
Bak disken sto minst 10 som ikke hadde voldsomt mye å gjøre.

Her lager de maten mens du ser på, alt med friske ingredienser. Det går raskt og det smaker supert, både pasta og pizza kan anbefales! Rimelige priser, litt hektiske men trivelige omgivelser.

Her kan du sette sammen din egen pastarett, basert på gode råvarer. I tillegg har de annen kjempe god italiensk mat!

Nydelig mat, laget mens vi så på. Plundret litt med å forstå systemet. Man får utlevert et magnetkort når man kommer inn. S bestiller man mat hos kokkene, drikke i baren, dessert samme sted før man betaler når man forlater lokalet.
Hipt og litt støyende, men kult. God mat å en grei måte.

God mat, god atmosfære. Ryddig og rent, hyggelig personale. Vi spiste pasta bolognese, lasagne og pizza salami, alt smakte godt. Fin plass å gå for familier, da det er enkelt å tilpasse maten slik at den faller i smak både for barn og voksne. Synd vi oppdaget denne plassen på vår siste dag i Budapest, ellers ville vi helt sikkert gått hit flere ganger.