Lunsjen i hagen var idyllisk og hyggelig, men maten var mer gjennomsnittlig, så atmosfæren reddet totalinntrykket. Et par dager etter hadde vi middag og spiste den store menyen med vinpakke, og det var dyrt, men en super opplevelse, i romantiske omgivelser og med en suveren kelner som kunne sitt arbeid både mht vin og mat

Maten er god og havestuen er veldig hyggelig. Servicen derimot er håpløs. Vår kelner var en uvennlig mann som ga usedvanlig dårlig service. Han var sjelden innom bordet og det var svært vanskelig å få kontakt. Toppen ble nådd da en korket vin ble påstått å skulle smake slik. Vi var fire personer med grei kompetanse på vin og det var ingen tvil - den oste av kork. Og uansett, en proff restaurant insisterer ikke på å ta betalt for en vin når gjesten påpeker at den er dårlig og ikke drikker en slurk av den. De ga seg til slutt og trakk den ut av regningen, men en lite positiv opplevelse.

Me kom til «haven» midt på dagen, og ville ha ei forfriskning. Hovmeistaren tok surt i mot oss og peikte på eit bord. Me forlot bordet for å finna ein hyggelegare plass der me var velkomne.
Kona mi gløymde ein bærepose. Hovemeistaren kom med den (bra). Han fortalde oss at me ikkje måtte gå utan å seia frå.
Mitt fyrste råd til restauranten er: «Ikkje prøv å oppdra gjestene dykkar!»

På Danmarks-besøk nylig, valgte vi å starte oppholdet med lunsj på utrolig koselige Brøndums Hotel i Skagen. Det var ikke helt tilfeldig, restauranten var blitt anbefalt oss på forhånd, og vi takker i ettertid for tipset.
Det hele var utmerket, både betjening og service, det sjarmerende og innbydende lokalet og maten - et fremragende rødspette-smørbrød. For i Skagen måtte det jo nesten bli rødspette som startskudd for et opphold på noen dager i landet!

Maten var fortreffelig, men det skulle bare mangle til den prisen. Rejemaden var godt hadde mye reker på seg, og det andre vi bestilte var også veldig bra. Noen fra betjeningen derimot, var svært lite imøtekommende, spesielt en yngre mann. Vi følte nesten vi var til bry da vi bestilte. Det ble en negativ opplevelse for oss, og er nok til at vi ikke kommer igjen.