米芝連一星韓式之《Hansik Goo》

餐廳名字《Hansik Goo》原來別具意思，〔漢〕是一，〔食穀〕是家人，主廚 Mingo對韓國料理情有獨鍾，由家常菜到皇室風味美食，菜式都特具創意得來，又不失正宗韓國風味，

Dasik, AirDried Strawberry：
Dasik係韓國傳統糕點，由米粉或大豆粉製成，口感軟軟同輕盈，不算太甜，AirDried Strawberry味道清甜，入口酸酸甜甜，口感酥脆，氛香撲鼻既士多啤梨令人十分有食慾，

Hweh Muchim, Cuttlefish, Snaper：
Cuttlefish口感脆韌及軟嫩又不乏彈性，Snaper食落有煙韌及咬口，淡淡甘甜，充滿魚油香氣，配上Hweh Muchim一齊食，味道十分夾，

Kiwi Sorbet, Virgin Mojito Foam：
Kiwi Sorbet口感類似雪糕，新鮮Kiwi製作，果味濃郁，口感幼滑、奇異果獨特既酸香，味道特別，Virgin Mojito Foam入口有空氣感，感覺過引，

Octopus Juk, Caviar, Prawn Jeon：
Octopus Juk口感出奇地有咬口，十分彈牙，口感新鮮爽嫩，非常有嚼勁，
Caviar味道出眾廿香，表面亮澤，味道十分特別，有點似堅果風味，
Prawn Jeon口感細膩幼滑，入口不油膩，有蝦鮮味香，

韓國米芝連餐廳黎講，呢個價錢除左享受食物外，仲要食質素，waiter服務態度好，環境女靚，菜式精緻，食物都好好食，絕對值得一試。