Bare to minutters gange fra rådhuset ligger Hemingway. God mat til rimelige priser. Vi begynte med møte bestilte derfor bare litt drikke først, og fikk sitte i ro til vi var ferdig før vi bestilte noe å spise, på kvelden var det live-musikk i restauranten.

Restaurant med bra service, mottagelse og påpasselige kelnere.

Maten var i særklasse den beste vi har hatt i Bulgaria. Konfitert svineknoke, asiatisk and og biffen var topp. Pannen med småpoteter med trøfler og parmesan likeså.

Skal du spise et sted i Plovdiv bør det være her!