Utsikten er utvilsomt det beste med stedet.
Vi hadde hjort og fiskesuppe.
Hjorten var nydelig og greit servert.
Fiskesuppen ble servert uten brød - men det kom når jeg spurte etter... det stod i ovnen. Ellers minimalt med fisk.
Servert av servitør som trolig skulle ønske han var et annet sted.
Topp utsikt - hadde valgt baren for måltid neste gang

Flott atmosfære, flinke servitører, men skuffende at kjøkkenet klarte å ødelegge forretten Loen Røsti. Retten inneholder hjemmelaget røstipotet, sopp fra Loen og spekeskinke. Ikke greit at den varme sopp sausen ble toppet over røstipotetene, slik at potetene i løpet av sekunder ble forvandlet til "potetstappe".

Vi spiste chevresalat, hamburger, skogsoppsuppe og fiskesuppe. Salaten manglet finesse og bestod av få ingredienser. Skogsoppsuppen inneholdt gule kantareller som var dårlig varmebehandlet. Den rå og beske smaken til rå kantarell var fremtredende, hvilket er synd, da det er enkelt å lage en god skogsoppsuppe, simpelthen ved å steke kantarellene i smør og kvernet salt og pepper. Prisene er stive, og derfor var forventningene om delikat og velsmakende mat også tilstede. Lokalene er kanskje noen av Norges flotteste, med formidabel utsikt over Lodalen, Oldevatnet, fjorden og fjellene... Maten kan ikke måle seg med standarden forøvrig, og det er dyrt å komme seg til restauranten (over 500,- tur/retur). Med dét i betraktning, får Hoven restaurant ikke så god karakter fra oss (to venner).

Vi var 4 voksne som hadde booket bord for å spise middag med noe godt å drikke til.
Servitørene så deg ikke, de var mer opptatt av å prate med hverandre og ikke til oss som gjester.
Maten var veldig god, men helheten opplevelsen blir ikke god pga manglende service

Vi, som alle andre, dro på Norgesturné i år. Hadde blitt tipset om Hoven og at her måtte vi spise. Tipseren fikk godt med kjeft i etterkant🙄 vi kom litt tidlig og tenkte vi kunne varme oss på en drink i baren, foreslo dette for hovmester/hun som sto i ankomsten og hun bekreftet at det kunne vi gjerne. Men allikevel ble vi vist rett til bordet. Greit nok. Vi hadde planlagt en litt ålreit middag og bestilte spekeplanken på deling med håp om å få lokale skinker og oster som det jo tross alt er flust av i området. Uten at jeg spurte direkte så tør jeg gjette på at det var 1/3 skinker som var lokal og ingen av ostene. Vi fikk flattbrød til planken som er et fint tillegg når man først er på Vestlandet, dog er det ikke så stas å få masse flattbrød uten noe å ha på og når mengden flattbrød er enorm ift mengden ost og skinke blir det litt bom. Vi hadde bestemt oss for hjortegryten til hovedrett så vi ba om anbefalinger på en flaske rødvin som kunne passe til begge. Svaret fra servitøren var at han hadde to typer rødvin på glass, men som han var utsolgt for. Vi presiserte på nytt at vi ønsket en flaske og da visste han ingenting om noen av vinene og hadde ingen formening om hvilken som kunne passe.
Da vi fikk bestilt hovedretten kom den største skuffelsen. Med så fantastiske råvarer som hjort og skogssopp forventer en ofte litt bedre servering en det vi fikk. Dette var en gryte som var druknet i krydder og tomat og smakte ingenting av hjort. Det kunne like gjerne vært gårsdagens biff som var kastet oppi. Potetmosen lagt på toppen hadde en utpreget hinne og så mer ut som posestappe enn noe som kunne minne om hjemmelaget. Turfølget fikk nøyaktig en soppbit og jeg fikk ingen. Tyttebær skulle også toppe retten og forventningen da var et godt tyttebærsyltetøy. Det var det ikke. Uten at jeg vet for sikkert, så det ut som frosne tyttebær som var drysset over.
Attpåtil bestilte vi vann. Når restauranten befinner seg et steinkast fra Olden, som tross alt er kjent for sitt friske vann forventer en kanskje springvann eller i verste fall flaskevann fra nettopp Olden. Vi fikk flaskevann. Fra Italia. 🤦🏻‍♀️🙄
Prisen var helt hinsides for det vi fikk servert. Til sammenligning var vi senere i ferien på Brimibue i Lom hvor vi fikk 4retter med tilhørende vinpakke til samme pris. Hvor også kvaliteten og servicen var upåklagelig!

Enorme forbedringspotensial hos Hoven. Både hva gjelder kjøkken, pris og service. Som en bisetning oppleves det lite autentisk når samtlige av de ansatte kun snakker engelsk.