Trdisjonen tro stopper vi to ganger hver sommer på bilturen mellom Oslo og Bergen på en fjellstue for å spise rømmegrøt og spekemat. De siste tre gangene har vi spist på Fagerheim Fjellstugu. Åpent og forblåst ligger stedet ypperlig plassert for en stopp på bilturen eller for en fin fottur innover fjellet. En tradisjonell fjellstue hvor ørret, spekemat og rømmegrøt er sentrale på menyen.
Vi merker oss hver gang at betjeningen egentlig ikke har tid til oss. En rask bestilling, så gjemmer de seg alle ute på kjøkkenet. Hyggelige nok, men aldri et ekstra vennlig ord, aldri et velkommen, aldri en god tur videre. For det kan man vel ikke fra kjøkkenet? Kontrastene er store til vår favoritt når vi velger å kjøre over Hemsedal, men la gå at det er forskjell, det er helt ok.
Rømmegrøten kommer kjapt på bordet, er varm og god, om enn veldig lite Alt for lite om du er litt sulten.
Når vi noen ganger når vi bestiller rømmegrøt også bestiller med spekemat, er det fordi vi er ekstra sultne og tar oss god tid. Fire tynne, små skiver med spekekjøtt, hva er det? Greitt, vi får smaken av spekemat, men dette er kjipt. Ta heller mer betalt ( det er egentlig dyrt nok) og server noe ordentlig! Kjøttet var godt det, men ta dere en tur på de plassene i Norge som kan kombinasjonen rømmegrøt, spekemat og service! De ligger ikke så langt unna!
