Dette gjør vi igjen selv om prisen var høy.
En treretters, bestående av noe som lignet en carpaccio, men med mørt varmebehandlet kjøtt i tynne skiver, og en nydelig dressing til, skjerpet matlysten, og gjorde oss mer sulten. Kveite, som er min favorittfisk, servert på en risotto med strimlede grønnsaker, var utrolig godt. Kanskje litt «underpyntet» som bildet viser, men man smaker jo med munnen, og ikke med øynene, og det ble ingenting igjen på tallerken. Dessert, Tiramisu, er ikke min favoritt som diabetiker, men smaken var det absolutt ingenting å si på. Tilsammen, en hyggelig kveld i trivelig selskap, og servicen var upåklagelig. De var nære på maksimum stjerner, men en litt underkokt risotto trakk litt ned, selv om også der, smaken var en fulltreffer.

Intim og hyggelig restaurant som serverer nydelig mat og god atmosfære. Spiste en 3-retter med perfekt satte viner til. Nydelig Vitello tonnato til forrett. Risotto med perfekt dampet kveite til hovedrett og avsluttet med den beste Tiramisu jeg har smakt. Her får du mat som er laget med kjærlighet og en stemning og service som man sjelden får oppleve. Jeg bare smiler :-)

Midt i Kragerø finner man denne lille perlen. Ikke plass til mange, kanskje 24 gjester inne og 12 på verandaen sommerstid, kanskje? I mai er det én bordsetning pr kveld, så alle gjestene kommer kl 19:00 og kan velge mellom 4 eller 7 retter. Vi valgte 7, med vinpakke til. Det var et godt valg! Prisene er snille, maten kortreist og kreativ. Menyen skifter ofte. Vi var strålende fornøyde med maten vi fikk - italienske arancini, toast med okseragu, indonesisk ramen, en frisk granite med urter, praktfulle, nyfangede sjøkreps, brosme med en fenomenal skalldyrsaus, saftig vårkylling og sesongens fine, nye rabarbra. Vinpakken er ujålete og veltilpasset. Høy kokkefaglig kvalitet, super service og god informasjon og dialog gjennom hele kvelden. En opplevelse som anbefales. Bestill bord i tide!

Formuleringen er ikke min, men er definisjonen Micheling bruker på en 3-stjerners restaurant i sin guide. Dette har vært vår ubestridde sommerfavoritt, men i anledning min mors 90-årsdag bestemte vi oss for (for flere måneder siden) at dette måtte være en perfekt arena også 17. desember. Vi dro derfor ens ærend 40 mil tur/retur på skikkelig «sleaføre» (3 av gjestene kom tom. fra København!).
Og Stig Lieberg & hans team gjorde dette til en veldig, veldig hyggelig kveld (til tross for at vi var 13 til bords!) Det var simpelthen som å komme hjem (nesten bedre!) fra første til siste minutt av de fire timene vi var der.
Jeg vil ikke si noe om maten, bortsett fra «perfekt»! Gå å se og erfare selv, Kragerøfolk og tilreisende - så absolutt «verdt en egen reise».

Maten var strålende og autentisk. Stemningen er nydelig. Men servicen er helt sykt bra! Vi er veldig fornøyde med disse. Bruker de ofte!