Dette stedet er helt fantastisk! Kokken Stein var med på å starte Bølgen & Moi og satser nå på å lage et lokalt sosialt knutepunkt med events og happenings. Han har et stort fokus på sesongens og veldig lokale råvarer.
Menyen er langt bedre enn hva man kan forvente av det noen andre anmeldere har formulert som en "veikro", så noen blir nok overrasket over det som ved første øyekast kan virke som høye priser (hvis du sammenligner med veikroer som kun har ufaglærte som varmer ferdigmat). Hvis du ser på hva du faktisk får og kjærligheten som ligger bak - så er dette faktisk ekstremt billig for det du får. Menyen er mer i retning fine dining enn kro-mat.
Dette er absolutt verdt et forsøk og kan anbefales på det varmeste!