Overnattet på Fannarheimr i forbindelse med at jeg var sjåfør til og fra turnsamling i Orklahallen. Spiste nydelig middag, mef hovedrett og dessert etter kokkens anbefaling. Rent og pent rom, med god seng, og sov som en stein. Veldig trivelig vertskap, i uformelle omgivelser. Snakket lenge med verten Tor, som fortalte om hverdagen i driften av huset siden de startet for 25 år siden. Mye av det de serverer høster de selv fra naturen og egen hage bak huset, blant annet soppsanking, røyefisking, jordbær- og urtedyrking. I tillegg kjøper de vilt fra lokale jegere, og storfe fra lokale bønder, som de skjærer ned og videreforedler selv. De røyker blant annet fisk og kjøtt. Det virker som om de kombinerer nøkternhet, med godt håndverk, og selv om driftsmåten er tidkrevende gleder de seg over mangfoldet i hverdagen, og at driften har blitt en livsstil. De er med rette stolte av å være så mye selveberget som de er. For oss gjester gir det en unik, avslappende og velsmakende opplevelse. Jeg kommer garantert tilbake.