Restaurantdetaljer
Beskrivelse: Eiker gårdsysteri i Hokksund er stedet for velsmakende oster. Produksjonen omfatter bl.a. Gruveost modnet på Blåfarveverket, Holtefjell, Tilsiter Eiker, Eiker Mutschli, Hvit Eiker, BerBrie og Camembert Eiker. Avlegger du oss et besøk, kan vi friste med vår sjarmerende gårdsbutikk, matservering med råvarer fra gården, se på kuer, kalver, hester, lam, høns og kanin. Historien bak Eiker Gårdsysteri er tre ”bondefamilier” som ville gå sammen om et nytt, moderne fjøs med fokus på god dyrevelferd. Kuene går derfor fritt omkring og bestemmer sjøl når de skal melkes, spise og sove. De ligger på kumadrasser og har egen kløbørste. Dette gir god ost fra glade kuer! På cafe Hemsen serveres det nystekte vafler og hjemmebakte kaker. På bestilling kan du få enkle retter med egenprodusert gourmetost.