Et trangt og uformelt sted langs brygga i Stavern var favorittstedet. Det skilte seg ut med orginalitet; spartansk sjarm ute, og litt luksusfølelse inne. Stor var derfor skuffelsen da Smak på brygga forsvant. Gleden var nesten tilsvarende stor da nye Smak av Stavern åpnet. Her er fint og med flott beliggenhet, men Smak har mistet sin egenart. Så var det mat og service da. Må si meg enig med dem som påpeker at noe har skjedd både med service og servering / mat, dessverre i feil retning. En rolig, solfylt sensommersøndag med knapt halvfullt belegg er ikke en travel ettermiddag. Smak var tom for mange retter, derfor virket tapas som et godt alternativ. Siden klokken var 16:15 måtte jeg vente med å bestille til kl. 17. Etter to øl ble tapas bestilt; scampi og fårefilét. Det var triste greier. 4 smakløse scampi i vann med noen paprikaringer og hvitløkskiver, samt 6 bittesmå biter fårefilét med et blad rosmarin. Sistnevnte var helt OK. For dette tok de 260 kroner, øl ikke medregnet. Stor skuffelse. Syklet rett til gatekjøkkenet og kjøpte 2 mettende og gode pølser til 40 kroner. Selvsagt gir jeg nye Smak en ny sjanse, men foreløpig er skuffelsen stor.