For et sted! I tillegg til beliggenheten og naturen rundt får du flott arkitektur, kunst hyggelig miljø og kortreist mat. Her er det lett å trives! Vi hadde forhåndsbestilt en 3 retters meny, men jeg tror at al a varte menyen ville vært et bedre valg. Forretten var nydelig, hovedretten likeså, ikke noe fancy smancy, men god. Det som trakk ned var desserten, den tror jeg er noe av det rareste jeg har vært borti på den fronten, i hvert fall på restaurant. Den besto av jeg vil tippe, et halv rått eple i terninger, en halv rå rabarbrastang, litt rosmarin og dette var det helt melk over og servert som en suppe. Det er så jeg lurer på om det berodde på en misforståelse - skulle rabarbraen og eplet vært kokt sammen med sukker, skulle det vært pisket krem i stedet for fløtemelk? Hadde de som bestemte menyen smakt på den selv, synes de det var godt? Vi sa i fra også, men det ble sagt at de andre gjestene syns den var god. Merkelig da ingen på langbordet vårt syns det i hvert fall. Kunne heller tenkt oss creme bruleen som var på a la carte menyen. 4 ganger polpris er også en uting. Rart det sviktet her når de er så gode på alt annet på dette fantastiske stedet. Vi kommer gjerne igjen, men da vil vi heller velge fra menyen. Har spist blåskjell der tidligere, de var nydelige og servert med hjemmelaget focaccia. Frokosten på hotellet var forresten nydelig og serveringen av den glimrende løst i disse coronatider.

Vi var tre som spiste tre retters. Gravet hjort, kveite og hvit sjokolademousse.
Pale Ale fra Stokkøya og en god Crozes Hermitage. Utrolig godt alt sammen og servisen var rask og hyggelig. Vanskelig å finne noe å trekke for.

Strandbaren har en unik beliggenhet og bør nok helst oppleves på en varm sommerdag. Dessverre var det grått og litt kjølig da vi var der, slik at vi satt inne. Dagens treretter var god bød på til dels nye opplevelser. Betjeningen var hyggelig og hjelpsom. Absolutt en positiv opplevelse.

Det er snart 12 år siden vi første gang besøkte Strandbaren. Maten var fantastisk den første gangen, og selv om maten ikke har vært like god ved senere besøk har totalopplevelsen alltid vært god. I går 10. Juli 2020 ble vi dessverre for første gang direkte skuffet. Vi var en gruppe på 11 som hadde bestilt bord og dagens tre-retter (og en barnemeny). Det begynte bra med en velsmakende forrett av gravet hjort. Deretter ventet vi ca 30 minutter på hovedretten som var bakt kveite. Da den omsider kom på bordet var den fullstendig ødelagt med en knusktørr overflate som var like seig som et tredagers kneippbrød (serøst!). Jeg tilkalte servitør og sa at dette dessverre ikke holdt mål., Hun beklaget og sa at fisken hadde vært frosset og av en slik kvalitet at de ikke klarte tilberede den bedre. Kanskje vi kunne øse over litt smør? Jeg sa nei takk og hun ba oss vente mens hun snakket med kokken. Etter noen minutter kom hun tilbake og tilbød oss okse høyrygg i stedet. Vi godtok dette og etter en halvtime til kom retten på bordet. Den var helt grei, omtrent like spennende som om jeg selv hiver den i steikeovnen noen timer på lav temperatur. Ikke dårlig, men heller ikke minneverdig på noen måte.
Desserten var god - Syrlig sorbet med ostekrem.

Regningen kom på rundt 6500, det er altså et relativt høyt prisnivå. I lys av dette er det:
- skuffende at Strandbaren bruker frossen kveite (det burde ikke være vanskelig å finne dagsfersk i dette området)
- skuffende at de selv visste at fisken denne dagen var av dårlig kvalitet men at de likevel valgte å servere den
- skuffende at de ikke tilbyr oss en annen vin (helst på huset). Det er åpenbart at hvitvinen vi hadde valgt til kveita ikke passet særlig godt til okse høyrygg.

Så kan man forundre seg over at det ikke var flere som klaget på maten, men det kan kanskje skyldes at altfor mange synes det er pinlig å si i fra?

Siden åpningen har jeg vært her 7-8 ganger og i tillegg tatt med en stor gruppe kolleger på jobbseminar. Jeg håper at dette var en et unntak på en dårlig kveld og at nivået tar seg opp til neste gang. Noe annet vil være for trist.

Etter en langtrukken 3-retter på Strandbaren løp vi tilbake til hytta og heiv innpå brød med smør og ost. Det er en ærlig sak å ikke kunne tilberede fisk, men hvis man ikke kan det så er det kanskje greit å unngå kveite som dagens hovedrett... Dette var bare trist.