Vi hadde virkelig gledet oss til denne opplevelsen, men sitter igjen med intrykk av at stedet er underbemannet, travelt og desverre oppskrytt.
Først og fremst vil jeg si at jenta som serverte oss ved vårt bord gjorde sitt ytterste og virkelig stod på da hun skjønte at vi ikke var fornøyde, derfra får hun får 5 av 5 stjerner.
Likevel kommer hun ikke utenom at tempoet er enormt høyt, faktisk så høyt at servitørene glemmer å følge opp bordet og om maten var tilfredsstillende.
Det stod brød på bordet som en liten apertiser, men de hadde helt glemt å legge frem smør og aioli, det måtte vi be om. Vi fikk så en god forrett bestående av knekkebrød og røkt ørrett, som var så liten at hele gikk ned i ett jafs.
Deretter kom hovedretten, entrecôte med potetmos og annet godt tilbehør. Vi er vanligvis ikke så opptatt av å klage, men denne entrecôten var alt for godt stekt og var desverre både tørr og seig. Etter å ha ventet på oppfølging ved bordet i 10 minutter etter servering av hovedretten, ble vi utålmodige og tilkalte servitør. Vi fikk unnskyldninger og ble spurt om ny porsjon, men kunne da ikke få entrecôte da hele stykket var stekt slik. Dermed ble det kveite i stedet, til samme tilbehør. Kveita var helt ok, men ingen gourmet. Godt løst, men desverre ikke den retten vi var innstilt på. Desserten var veldig god!
Mitt tips er at de steker kjøttet heller litt mindre, medium rå, og etterstreber heller å steke det mer for de som ønsker det, og får mer ledelse og kontroll i restauranten.