Jeg besøker Svalbard relativt ofte, og Stationen er en av de nyeste restaurantene i Longyearbyen. Beliggende sentralt i Lompensenteret vis a vis Karlsberger Pub som er byens beste og frister med verdens største utvalg av godt drikke.
Jeg valgte Hvalbiff Krossfjorden. Jospergrillet hvalbiff med ovnsbakte grønnsaker, jegersaus og potetbåter.
I glassene: Serristori Ch. Classico, 2015, Trebbiano. Chianti, Italia.
Spitsbergen Stout, 7%, fra Svalbard Bryggeri hvor hele 16% av vanninnholdet er smeltet brevann fra flere tusen år gamle isbreer.
En bedre start på helga kunne jeg ikke fått, og jeg gleder meg allerede til neste besøk. Det blir ikke lenge til - garantert!