Jeg gleder meg til neste opphold på Hinterhag Hotel med et par aftener hos Seppi's. Jeg var der sist en uke i januar/februar 2018. Det var et gjennomtenkt konsept med innredning, kunst, service, mat og drikke. Det er ikke noe sted jeg heller vil enn dit i alpene. Etter bad og badstu, afterski i Hinterhag Alm og ikke minst en skidag dalen rundt er det bare toppen å komme til Seppi's med sin avslappede atmosfære og supre mat.

Fantastisk måltid, både bistecca og burger. Avslutta to dager med ski med middag her. God service og god mat. Vin stod i bra forhold til mat.

Vi ble ønsket velkommen med en frisk velkomstdrink, fikk meny og forhåndsbestilte maten før vi fikk tildelt bordet. Fikk etter kort ventid tildelt bord og tilbudt vinsmaking som var en god og kunnskapsrik opplevelse. Godt utvalg av italienske viner i alle prisklasser.
Maten var god og smakfull og akkurat passe store porsjoner.
Servitørene var hyggelige og oppmerksome. Vi anbefaler å bestille bord tidlig da det ikke er mange bord på denne lille koseligge restauranten.