Nydelig mat og særs behagelig og hyggelige personer. Utover hva man kan forvente. Og et vinutvalg, i glass, helt utenom noe annet. Men de gjemmer seg bort. Ikke slutt å let.

Vi hadde på forhånd avtalt omvisning i vinkjelleren i visshet om at dette er Norges største vinkjeller på 40 000 flasker. Eksemplarisk omvisning av sommelier Robert som er Master of Wine. Der får du et glass champagne mens du går rundt og får kjellerens historie, kan ta på flasker og ta bilder. Perfekt oppvarming til middag. Etter dette ble vi ledsaget opp i restauranten til et fint vindusbord med utsikt over Vangsvatnet. Det er viktig å huske at du må "forhåndsbestille" vin fra kjelleren om du vil ha med en flaske opp slik at de kan finne frem denne på forhånd. Vi valgte en 20 år gammel Bordeaux-vin som viste seg å være en godt valg. Sommelieren har full kontroll på vinen for dekantering, temperatur og servering. Om du ikke forhåndsbestiller vin fra kjelleren har de også et svært godt utvalg av vin på kartet i restauranten, da inkludert uvanlig mange viner på glass med ordningen Coravin. Slik kan du også smake på mange viner med høy flaskepris uten å kjøpe en hel flaske. Vi spiste pate av lokalt svin til forrett, ledsaget av et glass sider fra Hardanger - nydelig. Flasken fra kjelleren tenkte vi ville passe godt til and og det gjorde det til det ytterste. Til "dessert" delte vi ostefat og drakk opp det siste av vinflaska. Perfekt kveld som anbefales!!

God mat til fantastiske viner fra en imponerende vinkjeller. Utmerket service av Reidar 🍷Kommer garantert tilbake 👍

Fantastisk mat, vin og SERVICE. En helt fantastisk kveld. Viner er fantastiske, 6 retters er på høyeste nivå og vinservitører/kelnere er på et absolutt topp nivå. Vi kommer tilbake. MÅ BESØKES

Ein flott opplevelse.
Møtt av hyggelig og kunnskapsrik kelner.
Han losa oss gjennom meny og hjalp oss med gode viner. Var ein tvilling for plutselig var det ein kopi ved bordet.
Kjempegod og meget mør indrefilet.
Kan anbefales på det beste.