Vi hadde bestilt bord, ble vel tatt i mot, og i disse tider, var det passe fullt i det trivelige lokalet.
Voksen meny, voksne mennesker, hvite duker.... hvilket vi liker!
4 retters meny med vinpakke var helt strålende! Lenge siden vi har smakt så mye spennende og så godt!
Et langbord med 14 fikk inngående informasjon om de kortreiste, lokale rettene av kokken. Vi lyttet og det var artig info. Kanskje servitørene fortsetter med slik info senere? Gøy å høre hvordan de lagde bjørkesevjesorbet! Nydelig det også!
Vi har alt bestilt bord til neste besøk!

Vi har hatt hytte i 25 år på Beitostølen.Etter at Lirypa stengte for mange år siden har vi savnet et virkelig godt spisested.Spenningen var derfor stor når vi booket første besøk på Heimat.Derfor er det med største glede vi kan si at dette var veldig bra! Vi ble tatt vel i mot av en hyggelig betjening,meny og vinliste kom raskt på bordet.Ikke mange retter ,men det som var tilgjengelig denne kvelden var kortreist og representativt for Beitostølen.Slik bør det være!En spennende suppe(kokt på fjellørret) og terrin på fjellgris ble fulgt av en perfekt tilberedt rensdyrfilet.Masse smak!Til tross for nesten full restaurant kom maten perfekt timet.
Dette var en flott opplevelse og vi kommer snart tilbake.Her må Beitostølen kjenne sin besøkelsestid!

Andre besøk på denne resturanten. Som ved sist besøk var maten av ypperste kvalitet. Valgte menyen som endrer seg etter tilgang på råvarene.
Det som imidlertid trekker inntrykket noe ned, var vinlisten og vår servitørs kjennskap til det lille som var av utvalg. Her er det et betydelig forbedringspotensial som vil gi Heimatt toppkarakter.

Absolutt fortreffelig. Rask servering av maten. Imøtekommende service.
Bestilte kjerullade til forrett. Nydelige dandert på tallerken, og hvert eneste element var veldig smakfullt og spennende.
Til hovedrett spiste vi aure med agurksalat. Meget velbalansert agurksalat, akkurat passe syrlig, og den ga retten et litt crunchy element. Fisken var perfekt tilberedt.

Supert pluss for bruk av lokale råvarer, helt ned til blomstene på tallerken, en liten detalj som visuelt ga retten det lille ekstra.
Lokalene er flotte, rustikk stil med lafta vegger, lune lamper og bruk av stein på veggen.
Ingenting å utsette på denne restauranten, mat i toppklasse.

Bestilte fireretters og vinpakke. Spennende smaker og varierte retter. Alle var veldig fornøyde. Hyggelig betjening og fin atmosfære.