Dyr opplevelse med lite imøtekommende kokk. Grei mat, og skal absolutt gi de honnør for å prøve på en mer eksklusiv opplevelse på Beitostølen. Dessverre faller det gjennom på hovedretten (hjort indrefilet). Vi var ti stykker og det var svært varierende kvalitet mellom hver av oss. Maten var kald og enkelte av oss hadde snerk på sausen. Da kokken kom og spurte hvordan maten svarte var det lite imøtekommende svar og at det var slik det skulle være. I tillegg var "kjøkkenet for langt unna" så vanskelig å levere maten varm. Hvis du tar 445,- for en hovedrett og skylder på at det er for langt fra kjøkkenet til bordene har dere er stort problem. Prøv å møt gjestene deres med litt bedre svar eller hjelp de å ha en god kveld enn å forsvare alle feil.

En vennegjeng på helgetur. Nydelig mat i koselig lokaler. Veldig hyggelig betjening. Anbefales på det varmeste.

Vi hadde bestilt bord, ble vel tatt i mot, og i disse tider, var det passe fullt i det trivelige lokalet.
Voksen meny, voksne mennesker, hvite duker.... hvilket vi liker!
4 retters meny med vinpakke var helt strålende! Lenge siden vi har smakt så mye spennende og så godt!
Et langbord med 14 fikk inngående informasjon om de kortreiste, lokale rettene av kokken. Vi lyttet og det var artig info. Kanskje servitørene fortsetter med slik info senere? Gøy å høre hvordan de lagde bjørkesevjesorbet! Nydelig det også!
Vi har alt bestilt bord til neste besøk!

Vi har hatt hytte i 25 år på Beitostølen.Etter at Lirypa stengte for mange år siden har vi savnet et virkelig godt spisested.Spenningen var derfor stor når vi booket første besøk på Heimat.Derfor er det med største glede vi kan si at dette var veldig bra! Vi ble tatt vel i mot av en hyggelig betjening,meny og vinliste kom raskt på bordet.Ikke mange retter ,men det som var tilgjengelig denne kvelden var kortreist og representativt for Beitostølen.Slik bør det være!En spennende suppe(kokt på fjellørret) og terrin på fjellgris ble fulgt av en perfekt tilberedt rensdyrfilet.Masse smak!Til tross for nesten full restaurant kom maten perfekt timet.
Dette var en flott opplevelse og vi kommer snart tilbake.Her må Beitostølen kjenne sin besøkelsestid!

Andre besøk på denne resturanten. Som ved sist besøk var maten av ypperste kvalitet. Valgte menyen som endrer seg etter tilgang på råvarene.
Det som imidlertid trekker inntrykket noe ned, var vinlisten og vår servitørs kjennskap til det lille som var av utvalg. Her er det et betydelig forbedringspotensial som vil gi Heimatt toppkarakter.